Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 17 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

ного сырья. При расчете пользоваться данными табл. 3.1.
Рис. 3.1. Рыборазделочная машина ИРА: а – технологическая схема;
б – схема разделки рыбы; в – операционный барабан;
г – ползуны (1 – с фасонной иглой, 2 – с простыми иглами)
20
ного сырья. При расчете пользоваться данными табл. 3.1.




        Рис. 3.1. Рыборазделочная машина ИРА: а – технологическая схема;
                 б – схема разделки рыбы; в – операционный барабан;
              г – ползуны (1 – с фасонной иглой, 2 – с простыми иглами)


                                      20

Страницы