Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 78 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины
4. Порядок выполнения работы.
4.1. Изучить принцип действия машины.
4.2. Начертить кинематическую цепь (табл. 14.1) и описать ее работу.
Таблица 14.1
Наименование
Варианты
1 2 3 4
Кинематическая
цепь
Электродвига-
тель – карусель
Электродвига-
тель – подаю-
щая звезда
Электродвига-
тель – выносная
звезда
Электродвига-
тель – шнек
4.3. Определить производительность узла машины (табл. 14.2), исполь-
зуя данные табл. 14.3, при этом принимая n
ДН
= 25 (1/с), передаточное число
вариатора скоростей равно 1.
Таблица 14.2.
Наименование Варианты
1 2 3 4
Узел машины карусель подающая
звезда
выносная
звезда
шнек
Таблица 14.3.
Позиция 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Z 30 45 18 36 20 38 46 16 69 25 17 46
Позиция 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Z 22 28 19 38 17 51 19 76 40 20 18 20 38
4.4. Изучить принцип настройки машины и описать ее последова-
тельность.
5. Содержание отчета.
5.1. Цель работы.
5.2. Задание.
5.3. Кинематическая схема цепи и описание ее работы.
5.4. Расчеты производительности.
5.5. Принцип настройки машины.
5.6. Выводы.
6. Теоретическая часть.
Продолжительность истечения жидкости заданного объема из сосуда
при постоянном уровне определяют по формуле:
81
     Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины


    4. Порядок выполнения работы.
    4.1. Изучить принцип действия машины.
    4.2. Начертить кинематическую цепь (табл. 14.1) и описать ее работу.

                                                                         Таблица 14.1

                                                 Варианты
  Наименование
                             1                2               3             4
                                        Электродвига- Электродвига-
 Кинематическая       Электродвига-                                   Электродвига-
                                        тель – подаю- тель – выносная
      цепь            тель – карусель                                  тель – шнек
                                          щая звезда       звезда

     4.3. Определить производительность узла машины (табл. 14.2), исполь-
зуя данные табл. 14.3, при этом принимая nДН = 25 (1/с), передаточное число
вариатора скоростей равно 1.

                                                                        Таблица 14.2.

  Наименование                                   Варианты
                           1                2             3               4
Узел машины             карусель        подающая       выносная          шнек
                                          звезда        звезда

                                                                        Таблица 14.3.

   Позиция       1       2    3   4   5  6  7  8   9 10                    11    12
      Z          30     45    18 36  20 38 46 16  69 25                    17    46
   Позиция       13     14   15 16 17 18 19 20 21 22 23                     24   25
      Z          22     28   19 38 17 51 19 76 40 20 18                     20   38

    4.4. Изучить принцип настройки машины и описать ее последова-
тельность.

    5. Содержание отчета.
    5.1. Цель работы.
    5.2. Задание.
    5.3. Кинематическая схема цепи и описание ее работы.
    5.4. Расчеты производительности.
    5.5. Принцип настройки машины.
    5.6. Выводы.

    6. Теоретическая часть.
    Продолжительность истечения жидкости заданного объема из сосуда
при постоянном уровне определяют по формуле:



                                            81

Страницы