ВУЗ:
Составители:
Министерство образования Российской Федерации
Восточно-Сибирский государственный технологический
университет
Кафедра «Технология хлебопродуктов»
Курс лекций по дисциплине «Основы
проектирования отрасли»
Раздел «Проектирование кондитерских
предприятий»
для студентов специальности 270300 – Технология
хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Составил: Доржиев В.В.
Улан-Удэ, 2001
Министерство образования Российской Федерации Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология хлебопродуктов» Курс лекций по дисциплине «Основы проектирования отрасли» Раздел «Проектирование кондитерских предприятий» для студентов специальности 270300 – Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Составил: Доржиев В.В. Улан-Удэ, 2001
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- следующая ›
- последняя »