Основы рационального питания. Ефимов А.А - 2 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

УДК 613.2/3(075.8)
ББК Р123я73
П47
Рецензенты:
З.Е. Танская,
начальник аккредитованного центра испытаний качества
продукции ГУППП «Камчатпищепродукт»
В.М. Дацун,
доктор технических наук, профессор,
декан технологического факультета
Морского государственного университета
им. адмирала Г.И. Невельского
Ефимов А.А., Ефимова М.В.
П47 Основы рационального питания: Учебное пособие. –
Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. – 178 с.
ISBN 978–5–328–00156–4
Учебное пособие составлено в соответствии с требования-
ми к обязательному минимуму содержания основной образо-
вательной программы подготовки специалистов направления
260000 «Технология продовольственных продуктов и потре-
бительских товаров» государственного образовательного
стандарта высшего профессионального образования.
Пособие содержит необходимую информацию для изуче-
ния студентами теоретических вопросов по основам рацио-
нального питания.
УДК 613.2/3(075.8)
ББК Р123я73
ISBN 978–5–328–00156–4 © КамчатГТУ, 2007
© Авторы, 2007
2
УДК 613.2/3(075.8)
ББК Р123я73
    П47
                         Рецензенты:
                      З.Е. Танская,
  начальник аккредитованного центра испытаний качества
        продукции ГУППП «Камчатпищепродукт»
                       В.М. Дацун,
           доктор технических наук, профессор,
            декан технологического факультета
          Морского государственного университета
              им. адмирала Г.И. Невельского


      Ефимов А.А., Ефимова М.В.
П47     Основы рационального питания: Учебное пособие. –
      Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. – 178 с.
      ISBN 978–5–328–00156–4
         Учебное пособие составлено в соответствии с требования-
      ми к обязательному минимуму содержания основной образо-
      вательной программы подготовки специалистов направления
      260000 «Технология продовольственных продуктов и потре-
      бительских товаров» государственного образовательного
      стандарта высшего профессионального образования.
         Пособие содержит необходимую информацию для изуче-
      ния студентами теоретических вопросов по основам рацио-
      нального питания.

                                             УДК 613.2/3(075.8)
                                                 ББК Р123я73


ISBN 978–5–328–00156–4                      © КамчатГТУ, 2007
                                            © Авторы, 2007

                               2

Страницы