Составители:
Рубрика:
2
Составитель:
М.В. Ефимова,
доцент кафедры технологии рыбных продуктов КамчатГТУ
Одобрена методической комиссией технологического факультета
(протокол № 26 от 7 декабря 2004 г.).
Рекомендовано к изданию решением учебно-методического совета
КамчатГТУ (протокол № 6 от 18 марта 2005 г.).
В авторской редакции
Технический редактор Е.Е. Бабух
Компьютерный набор, верстка М.В. Ефимова
Оригинал-макет Е.Е. Бабух
Лицензия ИД № 02187 от 30.06.00 г. Подписано в печать 129.03.2005 г.
Формат 61*86/16. Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman
Усл. печ. л. 0,72. Тираж 50 экз. Заказ № 389
Редакционно-издательский отдел
Камчатского государственного технического университета
Отпечатано полиграфическим участком РИО КамчатГТУ
683003, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 35
© КамчатГТУ, 2005
© Ефимова М.В., 2005
Составитель: М.В. Ефимова, доцент кафедры технологии рыбных продуктов КамчатГТУ Одобрена методической комиссией технологического факультета (протокол № 26 от 7 декабря 2004 г.). Рекомендовано к изданию решением учебно-методического совета КамчатГТУ (протокол № 6 от 18 марта 2005 г.). В авторской редакции Технический редактор Е.Е. Бабух Компьютерный набор, верстка М.В. Ефимова Оригинал-макет Е.Е. Бабух Лицензия ИД № 02187 от 30.06.00 г. Подписано в печать 129.03.2005 г. Формат 61*86/16. Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman Усл. печ. л. 0,72. Тираж 50 экз. Заказ № 389 Редакционно-издательский отдел Камчатского государственного технического университета Отпечатано полиграфическим участком РИО КамчатГТУ 683003, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 35 © КамчатГТУ, 2005 © Ефимова М.В., 2005 2