Составители:
Рубрика:
2
УДК 664.951
ББК 36.94
Е91
Рецензент
В.Б. Чмыхалова,
доцент кафедры технологии рыбных продуктов КамчатГТУ
Ефимова М.В.
Е91 Технология добычи и обработки морепродуктов. Методи-
ческие указания по организации самостоятельной работы студен-
тов специальности 060800 «Экономика и управление на предпри-
ятии (рыбной отрасли)». – Петропавловск-Камчатский:
КамчатГТУ, 2005. – 13 с.
Методические указания составлены в соответствии с требова-
ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь-
ной программы подготовки специалиста по специальности 060800 «Эко-
номика и управление на предприятии (рыбной отрасли)»
государственного образовательного стандарта высшего профессиональ-
ного образования.
Рекомендовано к изданию решением учебно-методического сове-
та КамчатГТУ (протокол № 5 от 18 февраля 2005 г.).
УДК 664.951
ББК 36.94
© КамчатГТУ, 2005
© Ефимова М.В., 2005
УДК 664.951 ББК 36.94 Е91 Рецензент В.Б. Чмыхалова, доцент кафедры технологии рыбных продуктов КамчатГТУ Ефимова М.В. Е91 Технология добычи и обработки морепродуктов. Методи- ческие указания по организации самостоятельной работы студен- тов специальности 060800 «Экономика и управление на предпри- ятии (рыбной отрасли)». – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. – 13 с. Методические указания составлены в соответствии с требова- ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь- ной программы подготовки специалиста по специальности 060800 «Эко- номика и управление на предприятии (рыбной отрасли)» государственного образовательного стандарта высшего профессиональ- ного образования. Рекомендовано к изданию решением учебно-методического сове- та КамчатГТУ (протокол № 5 от 18 февраля 2005 г.). УДК 664.951 ББК 36.94 © КамчатГТУ, 2005 © Ефимова М.В., 2005 2