Введение в прикладную биотехнологию. Ефимова М.В. - 20 стр.

    Основной задачей генной технологии является создание новых
комбинаций наследственного материала в целых клетках микроорга-
низмов с последующей передачей введенной информации дочерней
клетке.


               3.1. ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

     Генетическая инженерия – это конструирование функционально
активных генетических структур и наследственно измененных организ-
мов. При этом возможно три направления:
     – введение генов в клетки бактерий и дрожжей;
     – введение генов в клетки растений, животных, человека;
     – введение генов в зародышевые клетки.
     Появление генно-инженерной методологии стало возможным бла-
годаря предшествующим работам многих исследователей в различных
областях биохимии и молекулярной генетики.
     Эксперименты генетической инженерии состоят из нескольких по-
следовательных этапов. Первый этап – получение генов, содержащих
информацию для синтеза определенной молекулы полипептида.
     Молекула ДНК состоит из двух обвивающих друг друга одиночных
цепей, в которых закодирован «приказ» по построению белков из ами-
нокислотных остатков. Длина ДНК составляет около 1,4 мм.
     Для передачи приказа рибосомам клетка производит множество
«отпечатков» приказа ДНК, копий. Например, когда клетка должна
срочно построить фермент амилазу для превращения крахмала в сахар,
в клубке ДНК «отыскивается» участок с записанным в нем приказом
синтезировать амилазу. Длина участка ДНК, содержащего этот приказ,
составляет около 0,0001 мм. Участок ДНК, несущий информацию
о синтезе определенного белка, и называется геном.
     Для снятия копии с гена специальные ферменты постоянно «прока-
тываются» вдоль цепи ДНК и копируют ее приказы, составляя новую
цепь, идентичную «материнской цепи». Затем эта ДНК-копия отъединя-
ется от «материнской» ДНК. Новая цепь имеет длину, равную длине
гена, и содержит такой же приказ, что и ген на «материнской» ДНК.
В отличие от «материнской», ДНК-копия представляет собой всего
лишь одиночную цепь. Эта копия называется информационной РНК.
     К копии сразу же присоединяется несколько рибосом, они «нани-
зываются» по всей длине и «считывают» приказ о сборе молекул ами-
нокислот для построения амилазы. Из рибосом как бы выскальзывают
связанные друг с другом аминокислоты. После расшифровки копий ри-
босомы отторгают выходящие из них длинные аминокислотные цепи,
которые сворачиваются в клубки и образуют белки в форме шариков
                                20