Введение в прикладную биотехнологию. Ефимова М.В. - 69 стр.

            Рис. 9. Схема открытой установки каскадного типа:
        1 – насос; 2, 4 – резервуар со взвесью водорослей; 3 – желоба;
                            5 – баллон с углекислотой

     В Болгарии подобная установка размещена на поверхности грунта.
При строительстве были учтены возможности использования местных
природных ресурсов, обеспечивающих наряду с хорошей инсоляцией
применение природных источников углекислоты и регулирование тем-
пературы за счет воды горячих источников.
     Лабораторные испытания биомассы сине-зеленых водорослей, оби-
тающих в Нижне-Паратунских источниках Камчатки, показали, что со-
держание белка в ней составляет около 50% органического вещества.
Эти водоросли можно культивировать для получения кормового белка.
Но продуктивность биомассы зависит от сезонных перепадов темпера-
туры. Кроме того, биомасса сине-зеленых водорослей природных ис-
точников Камчатки накапливает тяжелые металлы, соли которых содер-
жатся в водах гидротерм. Так, по данным А.А. Ефимова и М.В. Ефимовой,
в биомассе сине-зеленой водоросли рода фордимиум, отобранной
в горячих источниках Паратунки, содержание меди и цинка составило
0,3 и 1,28 мг/кг сухого вещества соответственно. В биомассе водорослей
горячих источников Паужетки содержание меди составило 17,5, цинка –
113,5, кадмия – 1,89, свинца – 156,0 мг/кг сухого вещества.
     Основным недостатком получения белка при культивировании
микроводорослей в открытых установках является зависимость от по-
годных условий, из-за чего невозможно длительное, стабильное снятие
урожая. Другими серьезными недостатками являются подверженность
инфекциям (бактерии, личинки комаров, различные виды водорослей),
влияние химического состава среды на химический состав биомассы,
как в случае с сине-зелеными водорослями камчатских гидротермаль-
ных источников.



                                     69