Введение в прикладную биотехнологию. Ефимова М.В. - 71 стр.

энергии и углекислоты, т. е. прирост биомассы микроводоросли проис-
ходит за счет фотосинтеза.




             Рис. 10. Схема трубчатой закрытой установки
                     для культивирования спирулины

     В настоящее время разработаны установки и аппараты интенсивно-
го управляемого культивирования фотосинтезирующих микроводорос-
лей в полностью контролируемых условиях с автоматической стабили-
зацией оптимальных условий и непрерывной автоматической
регистрацией физиологических функций культуры: скорости роста, ин-
тенсивности фотосинтеза и др.
     В зависимости от конструкции установок ведут периодическое,
проточное или комбинированное выращивание биомассы; процесс мо-
жет быть одно- или многоступенчатым. Наиболее совершенным счита-
ется проточное выращивание микроводорослей, при котором по сигна-
лам, поступающим от самой культуры, осуществляется автоматический
отбор прирастающих клеток, подача свежей питательной среды и ста-
билизация оптической плотности культуры.
     Для культивирования используют высокопродуктивные штаммы
микроводорослей, полученные в результате селекции или под действи-
ем мутагенов. Чаще всего в качестве продуцентов используют термофи-
лы – светолюбивые формы, сохраняющие высокую скорость роста
в плотных популяциях.
     При интенсивном культивировании микроводорослей продуктив-
ность достигает 80–100 г сухой биомассы с 1 м2 освещаемой поверхно-
сти в сутки. Максимальная продуктивность культуры является главным

                                 71