Инструментальные методы определения токсичных соединений. Гомбоева С.В - 17 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

33
Средства измерений
Полярограф универсальный ПЛС-1 или ПЛС-2 с
твердым графитовым индикаторным электродом, платино-
вым вспомогательным электродом и хлоридсеребряным
электродом сравнения.
1. Программное обеспечение «Анализ» версия 2.01
или 2.02.
2. Весы лабораторные аналитические 2-го класса
точности типа ВЛР-200.
3. Центрифуга лабораторная марки ОПн-8.
4. Плитка электрическая с закрытой спиралью по
ГОСТ 14919.
5. Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание
заданного температурного режима от 40 до 150
0
С с по-
грешностью ± 5
0
С.
6. Муфельная печь типа ПМ-8 или МР-64-02-15 по
ГОСТ 9736, обеспечивающая поддержание заданного тем-
пературного режима от 150 до 600
0
С с погрешностью ±
25
0
С.
Посуда:
пипетки, объемом 1-25 см
3
;
колбы мерные, объемом от 50 до 1000 см
3
;
цилиндры мерные, объемом от 25 до 100 см
3
;
Сменные стаканчики-электролизеры из кварцевого
стекла вместимостью 15-20 см
3
или стакан стеклянный,
вместимостью 50 см
3
;
выпарительная чашка №3, вместимостью 100 см
3
по
ГОСТ 29225 (способ 2);
тигли или чаши фарфоровые лабораторные, вмести-
мостью 20-30 см
3
по ГОСТ 29225 или чашки или тигли
кварцевые, вместимостью 20-5- см
3
по ГОСТ 19908;
палочки стеклянные по ГОСТ 21400;
Эксикатор по ГОСТ 25336.
34
Реактивы, растворы:
вода дистиллированная и бидистиллированная по
ГОСТ 6709;
фоновый раствор (выдается преподавателем);
стандартные растворы металлов (выдается препода-
вателем).
Техника безопасности выполнения лабораторной
работы.
1. При выполнении анализов необходимо соблюдать
требования техники безопасности при работе с химически-
ми реактивами по ГОСТ 12.2.3.4.021.
2. Электробезопасность при работе с электроуста-
новками по ГОСТ 12.1.019.
3. Запрещается включать в сеть приборы и работать
на них без заземления и разрешения преподавателя.
Подготовка к выполнению измерений
Отбор проб продовольственного сырья и пищевых
продуктов на анализ проводят в соответствии с ГОСТ или
другим конкретным нормативным документом, регламен-
тирующий отбор проб конкретных видов и типов продо-
вольственного сырья и пищевых продуктов.
Подготовка лабораторной посуды.
Стеклянную химическую посуду обезжиривают 10%-
м водным раствором гидроокиси натрия в течение не-
скольких часов и ополаскивают бидистиллированной во-
дой. Затем посуду обрабатывают концентрированной сер-
ной кислотой и промывают бидистиллированной водой.
Электроды (индикаторный, вспомогательный, сравнения)
перед использованием ополаскивают бидистиллированной
водой, выдерживают в растворе хлористводородной кисло-
ты концентрации 0,1 моль/дм
3
в течение 2-3 мин и вновь
ополаскивают бидистиллированной водой. Фарфоровые
тигли (чаши) после обычной мойки обрабатывают горячим
раствором азотной кислоты, затем промывают водопро-
      Средства измерений                                     Реактивы, растворы:
      Полярограф универсальный ПЛС-1 или ПЛС-2 с             вода дистиллированная и бидистиллированная по
твердым графитовым индикаторным электродом, платино-    ГОСТ 6709;
вым вспомогательным электродом и хлоридсеребряным            фоновый раствор (выдается преподавателем);
электродом сравнения.                                        стандартные растворы металлов (выдается препода-
      1. Программное обеспечение «Анализ» версия 2.01   вателем).
или 2.02.                                                    Техника безопасности выполнения лабораторной
      2. Весы лабораторные аналитические 2-го класса    работы.
точности типа ВЛР-200.                                       1. При выполнении анализов необходимо соблюдать
      3. Центрифуга лабораторная марки ОПн-8.           требования техники безопасности при работе с химически-
      4. Плитка электрическая с закрытой спиралью по    ми реактивами по ГОСТ 12.2.3.4.021.
ГОСТ 14919.                                                  2. Электробезопасность при работе с электроуста-
      5. Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание     новками по ГОСТ 12.1.019.
заданного температурного режима от 40 до 1500С с по-         3. Запрещается включать в сеть приборы и работать
грешностью ± 50С.                                       на них без заземления и разрешения преподавателя.
      6. Муфельная печь типа ПМ-8 или МР-64-02-15 по                 Подготовка к выполнению измерений
ГОСТ 9736, обеспечивающая поддержание заданного тем-         Отбор проб продовольственного сырья и пищевых
пературного режима от 150 до 6000С с погрешностью ±     продуктов на анализ проводят в соответствии с ГОСТ или
250С.                                                   другим конкретным нормативным документом, регламен-
      Посуда:                                           тирующий отбор проб конкретных видов и типов продо-
      пипетки, объемом 1-25 см3;                        вольственного сырья и пищевых продуктов.
      колбы мерные, объемом от 50 до 1000 см3;               Подготовка лабораторной посуды.
      цилиндры мерные, объемом от 25 до 100 см3;             Стеклянную химическую посуду обезжиривают 10%-
      Сменные стаканчики-электролизеры из кварцевого    м водным раствором гидроокиси натрия в течение не-
стекла вместимостью 15-20 см3 или стакан стеклянный,    скольких часов и ополаскивают бидистиллированной во-
вместимостью 50 см3;                                    дой. Затем посуду обрабатывают концентрированной сер-
      выпарительная чашка №3, вместимостью 100 см3 по   ной кислотой и промывают бидистиллированной водой.
ГОСТ 29225 (способ 2);                                  Электроды (индикаторный, вспомогательный, сравнения)
      тигли или чаши фарфоровые лабораторные, вмести-   перед использованием ополаскивают бидистиллированной
мостью 20-30 см3 по ГОСТ 29225 или чашки или тигли      водой, выдерживают в растворе хлористводородной кисло-
кварцевые, вместимостью 20-5- см3 по ГОСТ 19908;        ты концентрации 0,1 моль/дм3 в течение 2-3 мин и вновь
      палочки стеклянные по ГОСТ 21400;                 ополаскивают бидистиллированной водой. Фарфоровые
      Эксикатор по ГОСТ 25336.                          тигли (чаши) после обычной мойки обрабатывают горячим
                                                        раствором азотной кислоты, затем промывают водопро-

                          33                                                       34

Страницы