ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
70
Выбор метода отделения или разделения целевых продуктов зависит
от размера частиц (включая микроклетки) образовавшегося продукта
(табл.4).
Крупные частицы от мелких отделяют седиментацией при
использовании тканевых волокнистых фильтров, сит, сетчатых фильтров,
фракционирования в пене и пузырьках. Низкомолекулярные
нерастворимые частицы отделяют диализом, электродиализом, ионным
обменом, экстракцией, обратным осмосом.
Таблица 4. Классификация частиц
по размеру
Название Диаметр частиц, мм
Крупные От 0,1 до 1,0
Мелкие От 0,01 до 0,1
Инфрамелкие От 0,0001 до 0,01
Высокомолекулярные От 10
-5
до 10
-3
Низкомолекулярные От 10
-7
до 10
-5
Контрольные вопросы для самостоятельной проверки
1. Каковы задачи биосинтеза?
2. Какие принципы лежат в основе биосинтеза БАВ?
3. В чем состоит отличие синтеза и биосинтеза БАВ?
4. По каким технологическим показателям осуществляют контроль
биосинтеза БАВ?
5. Из каких стадий состоит технология биосинтеза БАВ?
6. В чем заключаются особенности этапа предферментации?
7. Какой критерий используют при выборе состава питательной среды?
8. В чем заключаются особенности подготовки посевного материала?
Глава 4. Теоретические основы оснащения биопроизводств
4.1. Принципы технического оснащения биопроизводств
Конструкционное совершенство и универсальность биореакторов.
Инертность или коррозионная стойкость материалов биореакторов и
другого технологического оборудования, вмещающих биообъект или
продукты его метаболизма.
Эксплуатационная надежность
технологического оборудования.
Доступность, эстетичность, легкость обслуживания, замены, смазки,
чистки, обработки антисептиками.
4.2. Аппаратурное оформление микробиологических производств
В связи с тем что в технологии биосинтеза БАВ много общего, то
знание этих общих закономерностей облегчает выбор биореактора,
сепарирующего оборудования, сушилок и т.д.
Общие показатели биообъектов в процессе биосинтеза БАВ:
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- …
- следующая ›
- последняя »
