ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
74
Рис.27. Ферментатор с самовсасывающей мешалкой непрерывного действия:
1- корпус, 2 – диффузор, 3 – самовсасывающая мешалка, 4 – теплообменник,
5 – фильтр
Для выращивания чистой культуры дрожжей созданы ферментаторы
вместимостью 0,32; 3,2 и 50 м
3
. Ферментатор представляет собой
вертикальный цилиндрический аппарат, снабженный циркуляционными,
теплообменными и аэрирующими устройствами.
В качестве циркуляционных устройств использованы системы
направляющих диффузоров, разграничивающих восходящие и нисходящие
потоки.
Теплообменные устройства выполнены в виде трубок, установленных
в трубных решетках диффузоров. Его емкость 800 м
3
(рабочий объем 320
м
3
) разделена на 12 секций.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- …
- следующая ›
- последняя »
