Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов. Хамагаева И.С - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Восточно-Сибирский государственный технологический
университет
Кафедра “Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров”
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
ПО ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Составители: И.С.Хамагаева,
Р.А.Васильева,
Г.Б.Лев,
Н.И.Хамнаева,
А.В.Романова,
А.С.Столярова,
С.Б.Тумунова
Улан-Удэ, 2000 г. 
     МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

          Восточно-Сибирский государственный технологический
                             университет


Кафедра “Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров”




                    ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

      ПО ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ




                                                    Составители: И.С.Хамагаева,
                                                                 Р.А.Васильева,
                                                                 Г.Б.Лев,
                                                                 Н.И.Хамнаева,
                                                                 А.В.Романова,
                                                                 А.С.Столярова,
                                                                 С.Б.Тумунова




                             Улан-Удэ, 2000 г.

Страницы