Техническая микробиология. Программа, методические указания и контрольные задания. Хамнаева Н.И - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

51
Указать роль насекомых, грызунов и др. животных в
распространении инфекции. Уточнить пути передачи инфекции.
Инкубационный период. Уяснить понятия: эпидемия, эпизоотия.
пандемия. Инкубационный период заболевания.
Бациллоносительство (микробное носительство).
Различают следующие виды инфекции: простая,
смешанная, вторичная или секундарная, реинфекция,
бессимптомная инфекция. Каковы особенности каждого из этих
видов инфекции?
Необходимо уяснить, что в возникновении и развитии
инфекционного процесса участвует весь организм, как целое в
единстве с окружающей средой. Ведущую роль играет
центральная нервная система. Возникновение инфекционного
заболевания зависит от трех факторов: вирулентности микроба,
состояния организма и условий внешней среды.
Необходимо знать, что профилактика инфекционных
болезней животных должна проводиться на основе следующих
мероприятий:
1. Повышение физиологической устойчивости
организма.
2. Уничтожение источника инфекции во внешней
среде.
3. Недопущение передачи возбудителя от источника
инфекции к восприимчивому организму.
4. Специфическая профилактика.
Определение понятия "иммунитет".
Виды иммунитета: естественный, искусственный,
активный и пассивный и различие между ними.
Что такое "антиген" и "антитело", их взаимодействие и
практическая значимость.
Вакцины и иммунные сыворотки, их применение.
Фагоцитоз и его роль в иммунитете.
Вопросы для самопроверки
1. Что такое условно-патогенные микробы?
2. Определение понятия "инфекция" и "инфекционная
болезнь".
52
3. Что такое патогенность и вирулентность?
4. Методы ослабления и усиления вирулентности
микроба.
5. Пути передачи инфекции. Источники инфекции.
6. Что такое инкубационный период?
7. Что такое эпидемия, эпизоотия, пандемия и
спорадические случаи заболевания?
8. Определение понятий - простой, смешанной,
секундарной инфекции, реинфекции, бациллоносительства.
9. Факторы внешней среды, влияющие на
возникновение и течение инфекционного процесса.
10. Определение понятия "иммунитет".
11. Виды иммунитета и их характеристика.
12. Определение понятий "антиген" и "антитело" и их
практическое значение.
11. ПОЛУЧЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ С ПОМОЩЬЮ
МИКРООРГАНИЗМОВ
Антибиотические вещества продуцируются плесневыми
грибами, актиномицетами и многими бактериями.
Микробы - продуценты антибиотиков в процессе своего
развития выделяют антибиотик в питательную среду. Жидкость,
содержащую антибиотик, отделяют от микробов, а затем из нее
извлекают антибиотик адсорбционным или экстракционным
способами. В технологии производства разных антибиотиков
есть свои особенности. Следует уяснить, какие антибиотики
продуцируют плесневые грибы и надо знать важнейшие
антибиотики, продуцируемые актиномицетами.
Бактериальные антибиотики имеют особое значение для
пищевых продуктов, поскольку они могут продуцироваться
некоторыми бактериями (например, молочнокислыми)
непосредственно в продуктах. Следует знать, какие
молочнокислые бактерии продуцируют антибиотические
вещества.
Некоторые бактериальные антибиотики вырабатываются
промышленностью. Вас. brevis продуцирует грамицидин, Str.
lactis - низин; Вас. polymyxa - полимиксин. 
       Указать роль насекомых, грызунов и др. животных в               3. Что такое патогенность и вирулентность?
распространении инфекции. Уточнить пути передачи инфекции.             4. Методы ослабления и усиления вирулентности
Инкубационный период. Уяснить понятия: эпидемия, эпизоотия.     микроба.
пандемия.      Инкубационный          период     заболевания.          5. Пути передачи инфекции. Источники инфекции.
Бациллоносительство (микробное носительство).                          6. Что такое инкубационный период?
       Различают следующие виды инфекции: простая,                     7. Что такое эпидемия, эпизоотия, пандемия и
смешанная,    вторичная    или     секундарная,  реинфекция,    спорадические случаи заболевания?
бессимптомная инфекция. Каковы особенности каждого из этих             8. Определение понятий - простой, смешанной,
видов инфекции?                                                 секундарной инфекции, реинфекции, бациллоносительства.
       Необходимо уяснить, что в возникновении и развитии              9. Факторы       внешней     среды,   влияющие   на
инфекционного процесса участвует весь организм, как целое в     возникновение и течение инфекционного процесса.
единстве с окружающей средой. Ведущую роль играет                      10. Определение понятия "иммунитет".
центральная нервная система. Возникновение инфекционного               11. Виды иммунитета и их характеристика.
заболевания зависит от трех факторов: вирулентности микроба,           12. Определение понятий "антиген" и "антитело" и их
состояния организма и условий внешней среды.                    практическое значение.
       Необходимо знать, что профилактика инфекционных
болезней животных должна проводиться на основе следующих             11. ПОЛУЧЕНИЕ АНТИБИОТИКОВ С ПОМОЩЬЮ
мероприятий:                                                                    МИКРООРГАНИЗМОВ
       1. Повышение        физиологической      устойчивости
организма.                                                                Антибиотические вещества продуцируются плесневыми
       2. Уничтожение источника инфекции во внешней             грибами, актиномицетами и многими бактериями.
среде.                                                                    Микробы - продуценты антибиотиков в процессе своего
       3. Недопущение передачи возбудителя от источника         развития выделяют антибиотик в питательную среду. Жидкость,
инфекции к восприимчивому организму.                            содержащую антибиотик, отделяют от микробов, а затем из нее
       4. Специфическая профилактика.                           извлекают антибиотик адсорбционным или экстракционным
       Определение понятия "иммунитет".                         способами. В технологии производства разных антибиотиков
       Виды иммунитета: естественный, искусственный,            есть свои особенности. Следует уяснить, какие антибиотики
активный и пассивный и различие между ними.                     продуцируют плесневые грибы и надо знать важнейшие
       Что такое "антиген" и "антитело", их взаимодействие и    антибиотики, продуцируемые актиномицетами.
практическая значимость.                                                  Бактериальные антибиотики имеют особое значение для
       Вакцины и иммунные сыворотки, их применение.             пищевых продуктов, поскольку они могут продуцироваться
Фагоцитоз и его роль в иммунитете.                              некоторыми        бактериями      (например, молочнокислыми)
                                                                непосредственно в продуктах. Следует знать, какие
                Вопросы для самопроверки                        молочнокислые бактерии продуцируют антибиотические
                                                                вещества.
       1. Что такое условно-патогенные микробы?                           Некоторые бактериальные антибиотики вырабатываются
       2. Определение понятия "инфекция" и "инфекционная        промышленностью. Вас. brevis продуцирует грамицидин, Str.
болезнь".                                                       lactis - низин; Вас. polymyxa - полимиксин.

                                                          51    52

Страницы