Значение экологических знаний, их формирование и развитие при изучении раздела "Растения". Кабаян Н.В. - 14 стр.

затопления суши. Корни риса имеют воздухоносную ткань – аэренхиму, которая позволяет рису хо-
рошо развиваться на затопленной почве. В связи с этим технология выращивания риса очень слож-
ная.
         Адыгейские народы издавна выращивали кукурузу для приготовления кукурузной муки,
крупы, национальных блюд. В условиях Адыгеи урожайность кукурузы на зерно может превышать
84 центнера с гектара. Это обусловлено соответствием климата биологическим особенностям куку-
рузы. Она засухоустойчивое, теплолюбивое и светолюбивое растение, но в разные периоды своего
роста и развития не одинаково относится к недостатку влаги в почве, что необходимо учитывать при
ее возделывании.
         На уроке “Семейство Пасленовые” выяснение биологических основ выращивания культур-
ных растений, можно проводить на примере томатов, которые являются одной из основных овощ-
ных культур в Адыгее. Родина помидоров – Южная Америка, побережье Тихого океана с умеренно
влажным теплым климатом, плодородной почвой, поэтому они лучше всего растут при температуре
+22*С – 24*, а при +15* у них останавливается цветение, при температуре ниже +10* прекращается
рост. Томаты не переносят заморозков. Холод в 1 – 2* для них смертелен. Продолжительность благо-
приятного для роста томатов периода можно исчислять количеством дней с температурой выше +15*.
Чрезмерная влажность воздуха вызывает заболевание листьев и плодов. При обеспечении почвенной
влагой томаты лучше переносят воздушную засуху, нежели чрезмерную влажность воздуха, предъяв-
ляют высокие требования к условиям почвенного питания. Плохо переносят резкую перемену пого-
ды.
         В Республике Адыгея лучшими в производстве показали себя сорта Волгоградец, Молдав-
ские, Болгарские. Все сорта томата отзывчивы на количество света: чем его больше, тем более полно
и эффективно используют растения при развитии. Велика потребность растений в воздухе, поэтому
необходимо своевременное рыхление почвы.
         При изучении семейства лилейных выясняются экологические особенности одной из самых
распространенных овощных культур – лука. В диком виде репчатый лук растет на наносных почвах
горных плато средней Азии. В первый год жизни образуется маленькая луковица, покрытая одной
или двумя пленчатыми чешуями. В таком состоянии лук переносит засуху летом и сильные морозы
зимой. На следующий год, весной, луковица начинает расти, формирует корни и листья. Используя
короткий, благоприятный по влажности почвы весенний период, растение успевает сформировать
новую луковицу с сочными чешуями – вместилищем запасных веществ. Выработанные в процессе
исторического развития биологические особенности дикого лука в значительной мере сохранились и
у культурных сортов. В связи с этим культурные сорта репчатого лука нуждаются в легких структур-
ных почвах. Из-за того, что его корневая система слабо развита, он предъявляет высокие требования
к плодородию почвы. Для него наиболее благоприятна умеренно теплая, влажная погода весной и в
первой половине лета, а также теплая, солнечная, относительно сухая погода во второй половине лета
и осенью. Это соответствует климатическим условиям на территории республики и позволяет по-
лучать высокие урожаи при соответствующей технологии выращивания этой культуры.
         Содержание урока “Семейство Розоцветные” дает возможность познакомить учащихся с
развитием садоводства в Адыгее. Природные условия предгорной зоны благоприятны для культиви-
рования многих сортов плодовых культур, особенно яблонь, которые являются источниками вита-
минов и минеральных солей, способны сохраняться в течение года, транспортабельны. В Республике
более 4 тыс. гектаров земли занято под садами, большую часть занимают яблоневые сады. Род ябло-
ня содержит 36 видов. Исходная форма всех культурных сортов – яблоня дикая. В настоящее время
насчитывают более 20 000 сортов культурной яблони. Они различаются по времени созревания, фор-
ме, запаху, вкусу плодов, по характеру их кожуры и мякоти.
         В Адыгее сохранились старо – местные черкесские сорта (Розмарин Черкесский, Черкесское
сладкое и другие). Эти сорта имеют такие признаки как сахаристость, высокая урожайность, ежегод-
ное плодоношение, лежкость плодов, мощный рост дерева, долговечность, стойкость против засухи,
низких температур, сельскохозяйственных вредителей и заболеваний. В бывших черкесских садах
можно встретить яблони в возрасте 100 – 150 лет, которые хорошо плодоносят.
         В настоящее время на Майкопской опытной станции создана коллекция яблонь, которая на-
считывает более 1600 сортов.
         Интересен в краеведческом отношении материал о домашней сливе. Происхождение ее оп-
ределилось в последнее время. В диком состоянии как самостоятельный вид она не существует. До-
машняя слива произошла от скрещивания терна и алычи, широко распространенных на Кавказе, в
том числе и на территории Адыгеи. Поэтому местом происхождения домашней сливы можно при-

                                               14