Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Калачев М.В - 25 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

25
Темы курсовых проектов
Таблица 4
№
вари-
анта
Тема проекта Спецзадание Расчетная часть Графическая часть
1 2 3 4 5
9
Тестоделительная
машина для
выработки батонов
массой куска теста 0,5
кг П= 40 кус/мин (на
примере РТ-2), [5,
рис. 7,17; 7,18, 7,19]
С целью улучшения процесса
нагнетания теста, модернизи-
ровать валковый нагнетатель
теста с учетом возможного
увеличения или уменьшения
производительности машины
(увеличить число валков).
1. Производительность машины
и нагнетателя с учетом реологи-
ческих свойств продуктов.
2. Кинематический расчет.
3. Конструктивный расчет по
нагнетателю.
1. Сборочный чертеж в
двух проекциях.
2. Узел нагнетателя теста в
2-х или 3-х проекциях.
3. Кинематическая схема
машины.
8
Просеиватель с
барабанным или
призматическим
ситом П= 0,5 кг (типа
“Бурат”),
[4, рис. 58]
С целью уменьшения
габаритов машины
разработать компактный
привод для просеивателя
типа “Бурат”.
1. Рассчитать рабочую площадь
сита с учетом заданной
производительности машины.
2. Определить критическую
частоту вращения барабана.
3. Расчет потребной мощности
эл. двигателя.
1. Сборочный чертеж в 2-х
проекциях.
2. Кинематическая схема с
учетом модернизации.
3 Узел привода в сборе с
эл. двигателем в 2-х
проекциях.
7
Шнековый питатель
аэрозольтранспорта
П= 5 кг/с
[4, рис. 23 с.25, 61]
С целью экономии электро
энергии разработать к
питателю привод с
редуктором.
1. Расчет диаметра
трубопровода.
2. Кинематический расчет
питателя.
3. Расчет потребной мощности
эл. двигателя.
1. Сборочный чертеж в
2-х проекциях.
2. Кинематическая схема с
учетом модернизации.
3. Аэрокамера при работе с
избыточным давлением.
                                               Темы курсовых проектов
                                                                                                                 Таблица 4
 №
вари-      Тема проекта               Спецзадание                    Расчетная часть               Графическая часть
анта
  1               2                          3                                4                              5
  9   Тестоделительная         С целью улучшения процесса     1. Производительность машины      1. Сборочный чертеж в
      машина для               нагнетания теста, модернизи-   и нагнетателя с учетом реологи-   двух проекциях.
      выработки батонов        ровать валковый нагнетатель    ческих свойств продуктов.         2. Узел нагнетателя теста в
      массой куска теста 0,5   теста с учетом возможного      2. Кинематический расчет.         2-х или 3-х проекциях.
      кг П= 40 кус/мин (на     увеличения или уменьшения      3. Конструктивный расчет по       3. Кинематическая схема
      примере РТ-2), [5,       производительности машины      нагнетателю.                      машины.
      рис. 7,17; 7,18, 7,19]   (увеличить число валков).
  8   Просеиватель с           С целью уменьшения             1. Рассчитать рабочую площадь     1. Сборочный чертеж в 2-х
      барабанным или           габаритов машины               сита с учетом заданной            проекциях.
      призматическим           разработать компактный         производительности машины.        2. Кинематическая схема с
      ситом П= 0,5 кг (типа    привод для просеивателя        2. Определить критическую         учетом модернизации.
      “Бурат”),                типа “Бурат”.                  частоту вращения барабана.        3 Узел привода в сборе с
       [4, рис. 58]                                           3. Расчет потребной мощности      эл. двигателем в 2-х
                                                              эл. двигателя.                    проекциях.

  7   Шнековый питатель        С целью экономии электро       1. Расчет диаметра                1. Сборочный чертеж в
      аэрозольтранспорта       энергии разработать к          трубопровода.                     2-х проекциях.
      П= 5 кг/с                питателю привод с              2. Кинематический расчет          2. Кинематическая схема с
       [4, рис. 23 с.25, 61]   редуктором.                    питателя.                         учетом модернизации.
                                                              3. Расчет потребной мощности      3. Аэрокамера при работе с
                                                              эл. двигателя.                    избыточным давлением.


                                                          25

Страницы