Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий). Калачев М.В - 29 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

29
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж агрегата в 2-х проекциях
2. Кинематическая схема привода машины для
приготовления закваски
1. Сборочный чертеж питателя (план и вид по стрелке А)
2. Продольный и поперечный разрез питателя. При
вычерчивании диаметр мукопровода берется из расчета
Продолжение таблицы 2
Варианты 25; 26; 63; 64 27; 28; 65; 66
Тема Тестомесильная машина непрерывного действия
агрегата Ш32 - ХТР производительностью 15 т/сут
[4, рис. 94, 125]; [5, рис. 10.7, 9.5]
Макаронный пресс Б6 – ЛПШ – 500 производительностью
500 кг/час [1, рис. 11.3; 11.6]
Спецзадание С целью улучшения работы заменить пробковые
жидкостные дозаторы на стаканчиковые
С целью уменьшения энергозатрат модернизировать
привод
Расчетная
часть
1. Технологический расчет машины и дозатора
(расчет производительности и потребной
мощности
2. Кинематический расчет привода дозатора
1. Технологический расчет (расходно-напорные
характеристики, мощность)
2. Кинематический расчет
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж тестомесильной машины с
дозатором
2. Сборочный чертеж стаканчикового дозатора
1. Сборочный чертеж пресса в 2-х проекциях
2. Кинематическая схема привода пресса
Графическая 1. Сборочный чертеж агрегата в 2-х проекциях        1. Сборочный чертеж питателя (план и вид по стрелке А)
   часть    2. Кинематическая схема привода машины для          2. Продольный и поперечный разрез питателя. При
            приготовления закваски                              вычерчивании диаметр мукопровода берется из расчета




                                                                                               Продолжение таблицы 2
 Варианты                       25; 26; 63; 64                                      27; 28; 65; 66
   Тема     Тестомесильная машина непрерывного действия Макаронный пресс Б6 – ЛПШ – 500 производительностью
            агрегата Ш32 - ХТР производительностью 15 т/сут 500 кг/час [1, рис. 11.3; 11.6]
            [4, рис. 94, 125]; [5, рис. 10.7, 9.5]
Спецзадание С целью улучшения работы заменить пробковые С целью уменьшения энергозатрат модернизировать
            жидкостные дозаторы на стаканчиковые            привод
 Расчетная 1. Технологический расчет машины и дозатора      1. Технологический расчет (расходно-напорные
   часть    (расчет производительности и потребной          характеристики, мощность)
            мощности                                        2. Кинематический расчет
            2. Кинематический расчет привода дозатора
Графическая 1. Сборочный чертеж тестомесильной машины с     1. Сборочный чертеж пресса в 2-х проекциях
   часть    дозатором                                       2. Кинематическая схема привода пресса
            2. Сборочный чертеж стаканчикового дозатора


                                                           29

Страницы