Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий). Калачев М.В - 34 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

34
Продолжение таблицы 2
Варианты 49; 50; 75; 76
Тема Просеиватель (типа “Бурат”) производительностью 0,5 кг/с
[4 рис. 58 ]
Спецзадание С целью уменьшения габаритов машины разработать компактный
привод для просеивателя типа “Бурат”
Расчетная часть 1. Технологический расчет (определение площади сита по
заданной производительности)
2. Кинематический расчет с учетом критической скорости
вращения ситового барабана
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях
2. Кинематическая схема привода
Приложения
Приложение 1
Техническая характеристика тестоделительных машин,
применяемых в промышленности
Марка
тестоделителя
Вид теста Масса куска
теста, кг/шт
Производит.,
шт/мин
“Кузбас” Ржаное и пшеничное 0,8-1,5 30 - 60
ХДФ-2М Ржаное и пшеничное 0,8-2,5 16 - 48
ДПА Ржаное и пшеничное 0,8-1,5 60 - 80
УДГЛ Ржаное и пшеничное 0,8-1,2 30
ХТД Пшеничное 0,2-1,1 14 - 64
РМК-55 Пшеничное 0,1-1,27 54
РМК-60А Пшеничное 0,065-0,55 32-64
А2-ХТН Пшеничное 0,2-1,0 8 - 60
ХЛС-9 Пшеничное 0,05-0,23 40 - 100
ХДВ Пшеничное 0,5-2,0 50
Приложение 2
Мощность (производительность) хлебопекарных печей
Тип печи Мощность т/сут
АЦХ (семиниточный конвейер) 90-100
АЦХ (пятиниточный конвейер) 72
Г4 ПХЗ-С-25 10-15
Г4 ПХЗ-С-40 18-25
ХПА-40 25-40
“Подмосковная” ХПП 25
ФТЛ-2 (24 люльки) 10-16
ВНИИХП-Т-1-57 (ФТЛ-20) 3-5
                                                   Продолжение таблицы 2
  Варианты                              49; 50; 75; 76
    Тема        Просеиватель (типа “Бурат”) производительностью 0,5 кг/с
                [4 рис. 58 ]
 Спецзадание С целью уменьшения габаритов машины разработать компактный
                привод для просеивателя типа “Бурат”
Расчетная часть 1. Технологический расчет (определение площади сита по
                заданной производительности)
                2. Кинематический расчет с учетом критической скорости
                вращения ситового барабана
 Графическая 1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях
     часть      2. Кинематическая схема привода


                                 Приложения
                                                            Приложение 1

              Техническая характеристика тестоделительных машин,
                        применяемых в промышленности
      Марка                  Вид теста           Масса куска Производит.,
  тестоделителя                                  теста, кг/шт  шт/мин
     “Кузбас”           Ржаное и пшеничное          0,8-1,5     30 - 60
     ХДФ-2М             Ржаное и пшеничное          0,8-2,5     16 - 48
       ДПА              Ржаное и пшеничное          0,8-1,5     60 - 80
      УДГЛ              Ржаное и пшеничное          0,8-1,2        30
       ХТД                  Пшеничное               0,2-1,1     14 - 64
     РМК-55                 Пшеничное              0,1-1,27        54
    РМК-60А                 Пшеничное             0,065-0,55     32-64
     А2-ХТН                 Пшеничное               0,2-1,0      8 - 60
      ХЛС-9                 Пшеничное              0,05-0,23   40 - 100
       ХДВ                  Пшеничное               0,5-2,0        50

                                                            Приложение 2
              Мощность (производительность) хлебопекарных печей
                      Тип печи                         Мощность т/сут
АЦХ (семиниточный конвейер)                                 90-100
АЦХ (пятиниточный конвейер)                                   72
Г4 ПХЗ-С-25                                                 10-15
Г4 ПХЗ-С-40                                                 18-25
ХПА-40                                                      25-40
“Подмосковная” ХПП                                            25
ФТЛ-2 (24 люльки)                                           10-16
ВНИИХП-Т-1-57 (ФТЛ-20)                                       3-5

                                   34

Страницы