Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий). Калачев М.В - 33 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

33
Расчетная
часть
1. Расчет диаметров патрубков и расхода
охлаждающей воды при температуре опары 28°С,
теплоемкости 0,4 ккал/кг°С
2. Кинематический расчет шнекового дозатора для
опары
Технологический расчет (расчет потребной мощности,
расчет диаметра валков)
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж агрегата
2. Кинематическая схема дозатора для
перекачивания опары
1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях
2. Кинематическая схема привода валков с учетом
модернизации
Продолжение таблицы 2
Варианты 45; 46; 78; 79 47; 48; 80; 81
Тема Ленточный дозатор муки ВНИИХПа
[4, рис. 80; 5, рис. 85]
Тестоделитель со шнековым нагнетанием теста (типа ХДФ-
М) производительностью 30 кг/мин
[4, рис. 176]
Спецзадание Модернизировать дозатор с целью увеличения
производительности на 20 %. Передаточное
отношение планетарного редуктора = 130, для
увеличения производительности можно
увеличить ширину ленты [4, рис. 157-159]
С целью упрощения конструкции разработать привод
делительной головки непрерывного действия (заменив
мальтийский крест червячным редуктрором и др.)
Расчетная
часть
1. Технологический расчет (расчет
производительности и потребной мощности)
2. Кинематический расчет
1. Технологический расчет (расчет делительной головки)
2. Кинематический расчет привода делительной головки
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж дозатора с разрезами
2. Кинематическая схема привода
1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях с разрезами
2. Кинематическая схема
 Расчетная  1. Расчет диаметров патрубков и расхода              Технологический расчет (расчет потребной мощности,
   часть    охлаждающей воды при температуре опары 28°С,         расчет диаметра валков)
            теплоемкости 0,4 ккал/кг°С
            2. Кинематический расчет шнекового дозатора для
            опары
Графическая 1. Сборочный чертеж агрегата                         1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях
   часть    2. Кинематическая схема дозатора для                 2. Кинематическая схема привода валков с учетом
            перекачивания опары                                  модернизации

                                                                                                Продолжение таблицы 2
Варианты                        45; 46; 78; 79                                      47; 48; 80; 81
  Тема       Ленточный дозатор муки ВНИИХПа                    Тестоделитель со шнековым нагнетанием теста (типа ХДФ-
             [4, рис. 80; 5, рис. 85]                          М) производительностью 30 кг/мин
                                                               [4, рис. 176]
Спецзадание Модернизировать дозатор с целью увеличения         С целью упрощения конструкции разработать привод
            производительности на 20 %. Передаточное           делительной головки непрерывного действия (заменив
            отношение планетарного редуктора = 130, для        мальтийский крест червячным редуктрором и др.)
            увеличения производительности можно
            увеличить ширину ленты [4, рис. 157-159]
 Расчетная 1. Технологический расчет (расчет                   1. Технологический расчет (расчет делительной головки)
   часть    производительности и потребной мощности)           2. Кинематический расчет привода делительной головки
            2. Кинематический расчет
Графическая 1. Сборочный чертеж дозатора с разрезами           1. Сборочный чертеж машины в 2-х проекциях с разрезами
   часть    2. Кинематическая схема привода                    2. Кинематическая схема




                                                          33

Страницы