Технология муки. Козлова Т.С - 15 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Рассева ЗРШ4-4М отличаются от рассевов ЗРШ-4М и
ЗРШ-6М тем, что имеют на 2 ситовые рамки больше, т.е. 18
шт. вместо 16 – в ЗРШ-4М (рис. 3). Вместо четырех в
первой группе установлено шесть сит, продукт поступает
одновременно на 3 сита и схода с них повторно параллельно
просеиваются на остальных трех ситах. Это повышает
эффективность просеивания.
Тип I Тип. II Тип. III
А Б
1 вх.сх.
2-й сх.
3-й сх.
4-й сх.
1-й.сх
2-й сх
3-й сх
1-й сх.
2–й сх.
пр. 1 пр. 1 пр
1 пр. 2 пр.
2 пр.
2 пр.
Рис. 5. Технологические схемы рассевов
РЗ-БРБ (I и II тип) и РЗ-БРБ (III тип)
Материалы и инструменты. Раздатки в виде
технологических схем рассевов, задачи по подбору сит в
рассевах, образцы металлотканных, капроновых и
полиамидных сит, измерительный микроскоп, текстильные
лупы.
Порядок выполнения работы. Работу начинают с
изучения и повторения технологических схем рассевов
ЗРШ-4М, ЗРШ-6М, ЗРШ4-4М, РЗ-БРБ и РЗ-БРВ.
Затем разбирают примеры определения ситовых
характеристик продуктов, получаемых в рассевах
различных технологических схем, исходя из сит
установленных в рассеве. Далее разбирают примеры
подбора сит в рассевах исходя из гранулометрического
состава разделяемой смеси и поставленной задачи.
После этого студентам выдаются различные варианты
заданий, в которых предлагается определить марку рассева,
номер его технологической схемы, тип схемы и ситовую
характеристику, получаемых продуктов, а также задания по
подбору сит в рассевах.
Ниже приведены примеры вариантов заданий:
1.
Укажите напротив стрелок ситовые
характеристики получаемых продуктов, технологическую
схему (тип) и марку рассева. Дайте характеристику сит.
1 др.с.
Рис. 6.
2.
Укажите в схеме рассева номера сит согласно
получаемым продуктам. Укажите схему рассева и марку.
2 шл.с.
6 – 2.257
7 – 1.114
7 – 0.592
2–52ПА-50 
     Рассева ЗРШ4-4М отличаются от рассевов ЗРШ-4М и                       Порядок выполнения работы. Работу начинают с
ЗРШ-6М тем, что имеют на 2 ситовые рамки больше, т.е. 18              изучения и повторения технологических схем рассевов
шт. вместо 16 – в ЗРШ-4М (рис. 3). Вместо четырех в                   ЗРШ-4М, ЗРШ-6М, ЗРШ4-4М, РЗ-БРБ и РЗ-БРВ.
первой группе установлено шесть сит, продукт поступает                     Затем разбирают примеры определения ситовых
одновременно на 3 сита и схода с них повторно параллельно             характеристик продуктов, получаемых в рассевах
просеиваются на остальных трех ситах. Это повышает                    различных технологических схем, исходя из сит
эффективность просеивания.                                            установленных в рассеве. Далее разбирают примеры
                                                                      подбора сит в рассевах исходя из гранулометрического
       Тип I                         Тип. II              Тип. III    состава разделяемой смеси и поставленной задачи.
 А                    Б                                                    После этого студентам выдаются различные варианты
                                                                      заданий, в которых предлагается определить марку рассева,
      1 вх.сх.              1-й.сх              1-й сх.               номер его технологической схемы, тип схемы и ситовую
       2-й сх.              2-й сх                                    характеристику, получаемых продуктов, а также задания по
       3-й сх.
                                                                      подбору сит в рассевах.
      4-й сх.               3-й сх              2–й сх.                    Ниже приведены примеры вариантов заданий:
                                                                           1. Укажите         напротив      стрелок      ситовые
пр.                                  1 пр.                 1 пр       характеристики получаемых продуктов, технологическую
                                                                      схему (тип) и марку рассева. Дайте характеристику сит.
                  1 пр.                                       2 пр.
                                        2 пр.                                                       1 др.с.
                    2 пр.


                                                                                               6 – 2.257
                 Рис. 5. Технологические схемы рассевов
                   РЗ-БРБ (I и II тип) и РЗ-БРБ (III тип)                                      7 – 1.114

     Материалы и инструменты. Раздатки в виде                                                  7 – 0.592
технологических схем рассевов, задачи по подбору сит в
рассевах, образцы металлотканных, капроновых и                                                2–52ПА-50
полиамидных сит, измерительный микроскоп, текстильные
лупы.
                                                                                                Рис. 6.
                                                                           2. Укажите в схеме рассева номера сит согласно
                                                                      получаемым продуктам. Укажите схему рассева и марку.
                                                                                          2 шл.с.

Страницы