Методические указания к лабораторным работам по курсу "Пищевой химии" для специальности 072000. Ч.2. Крахмалева Т.М. - 19 стр.

UptoLike

Составители: 

Цветность колера определяют по формуле:
Ц = 2 * А, (9)
где Ццветность колера, см
3
0,1 моль /дм
3
раствора I
2
;
Аобъем затраченного на титрование раствора йода молярной
концентрацией эквивалента 0,1 моль/дм
3
; см
3
.
     Цветность колера определяют по формуле:

                         Ц = 2 * А,                               (9)

где Ц – цветность колера, см3 0,1 моль /дм3 раствора I2;
    А – объем затраченного на титрование раствора йода молярной
        концентрацией эквивалента 0,1 моль/дм3; см3.