ВУЗ:
Составители:
30
Рис. 2.1. Принципиальные схемы брагоперегонных установок
В двухколонной установке подогретая в дефлегматоре 4 бражка по-
ступает в бражную колонну 7, где из бражки испаряется спирт. Водно-
спиртовые пары через ловушку 6 попадают во вторую колонну. В ловуш-
ке отделяется жидкость, увлечённая парами; отсюда она возвращается в
колонну 1. Верхняя часть колонны 2 служит для укрепления паров спир-
том; нижняя часть колонны 3 предназначена для истощения (выварива-
ния) стекающей флегмы, откуда отводится лютерная вода. Таким образом,
в этой установке из бражки и флегмы спирт испаряется раздельно, вслед-
ствие чего повышается концентрация сухих веществ в барде.
Одноколонный брагоперегонный аппарат. Аппарат (рис. 2.2) со-
стоит из колонны 2, дефлегматора 7 с горизонтальными трубами и кон-
денсатора-холодильника 11 для спирта.
Во время работы аппарата бражка насосом прокачивается через тру-
бы дефлегматора, где она прогревается теплом водно-спиртовых паров,
конденсирующихся в межтрубном пространстве. Подогретая бражка про-
ходит через смотровой фонарь 8 и поступает на верхнюю тарелку браж-
ной части колонны 2, температура в которой измеряется с помощью тер-
мометра 5.
Греющий пар поступает в нижнюю часть бражной колонны 2. Коли-
чество его регулируется манометрическим паровым регулятором (на схе-
ме не показан). Истощённая бражка отводится через бардяной поплавко-
вый регулятор 1. Содержание спирта в отходящей барде контролируется
пробным холодильником 4.
7
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- …
- следующая ›
- последняя »
