ВУЗ:
Составители:
44
2.2.5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАСЧЁТ ЭКСТРАКТОРОВ
Исходными данными для расчёта являются: производительность, на-
чальная и конечная концентрации экстрагируемого вещества, вид раство-
рителя, специальные технологические требования, нагрузки по концен-
трации экстракта или вытяжки.
Основной целью технологического расчёта является определение ра-
бочего объёма аппарата
насып)1(набзап
констр
ρβϕ
τ
=
γ−
G
Va
,
где β
наб
– коэффициент набухания; G – производительность; φ
зап
– коэф-
фициент заполнения; γ
констр
– доля рабочего объёма, занятая транспорти-
рующими элементами; τ – время экстрагирования.
С другой стороны, производительность должна обеспечиваться
транспортирующей способностью соответствующих транспортирующих
устройств. Например, шнековый экстрактор должен быть оборудован
колоннами и шнековым транспортёром соответствующей производитель-
ности.
ρϕ
−π
= nt
dD
kG 60
4
)(
22
,
где k – коэффициент проскальзывания.
Точность технологического расчёта определяется в основном точно-
стью определения времени экстрагирования τ. Эта величина в большинст-
ве случаев определяется на основе опытных данных, например по техно-
логическому регламенту производства аналога. Для частиц правильной
формы (пластина, сфера, цилиндр) или частиц, форма которых является
некоторой совокупностью классических форм с известными массопро-
водными свойствами, время экстагированния может быть вычислено ана-
литически по критерию Фурье. Безразмерная относительная концентрация
определяется как функция критериев Фурье массообменный Fo
m
и Био
массообменный Bi
m
( )
mm
f
CC
CC
E Bi;Fo
рн
р
=
−
−
=
,
где Е – безразмерная концентрация изменяется от 1 до 0; С – текущая
концентрация экстрагируемого вещества; С
р
– равновесное значение кон-
центрации, зависящее от температуры и концентрации экстрагируемого
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- …
- следующая ›
- последняя »
