Программа, методические указания по организации и прохождению преддипломной практики студентов специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов". Лев Г.Б. - 2 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Преддипломная практика относится к важнейшему этапу
учебного процесса, являясь частью итоговой аттестации выпускни-
ка, подготовительным этапом перед дипломным проектированием.
Она направлена на подготовку студентов к профессиональной дея-
тельности, способствующей ускорению процесса адаптации моло-
дых специалистов.
1. Цель и задачи преддипломной практики
Целью практики является укрепление теоретических знаний,
полученных в период
обучения и их использование при самостоя-
тельном выполнении конкретных задач технического задания по
преддипломной практике, составленного в соответствии с требова-
ниями ГОСВПО и подготовленности выпускника к профессиональ-
ной деятельности по специальности «Технология молока и молоч-
ных продуктов».
В соответствии с требованиями ГОС к профессиональной
деятельности выпускник должен:
- быть способным вести
профессиональную деятельность;
- владеть компьютерными методами сбора информации и ее
применением;
- уметь прогнозировать тенденции развития проблем, задач,
объекта, процесса;
- уметь формулировать цели и оптимальные варианты их
решения;
- быть способным планировать и организовывать производст-
во в области технологии молочных продуктов, управлении их каче-
ством, безопасностью и конкурентоспособностью на рынке, находя
компромиссы
при совместной деятельности;
Для решения этих задач в период преддипломной практики
студент должен для формирования производственной программы
предприятия изучить потребности рынка и требования покупателей
к ассортименту и качеству реализуемой продукции; приобрести
опыт в управлении и организации производством; провести инфор-
мационный поиск по предусмотренной теме дипломного проекта;
провести систематизацию и анализ
собранной информации; скор-
ректировать тему дипломного проекта.
2 11 
      Преддипломная практика относится к важнейшему этапу
учебного процесса, являясь частью итоговой аттестации выпускни-
ка, подготовительным этапом перед дипломным проектированием.
Она направлена на подготовку студентов к профессиональной дея-
тельности, способствующей ускорению процесса адаптации моло-
дых специалистов.


     1. Цель и задачи преддипломной практики

      Целью практики является укрепление теоретических знаний,
полученных в период обучения и их использование при самостоя-
тельном выполнении конкретных задач технического задания по
преддипломной практике, составленного в соответствии с требова-
ниями ГОСВПО и подготовленности выпускника к профессиональ-
ной деятельности по специальности «Технология молока и молоч-
ных продуктов».
      В соответствии с требованиями ГОС к профессиональной
деятельности выпускник должен:
      - быть способным вести профессиональную деятельность;
      - владеть компьютерными методами сбора информации и ее
применением;
      - уметь прогнозировать тенденции развития проблем, задач,
объекта, процесса;
      - уметь формулировать цели и оптимальные варианты их
решения;
      - быть способным планировать и организовывать производст-
во в области технологии молочных продуктов, управлении их каче-
ством, безопасностью и конкурентоспособностью на рынке, находя
компромиссы при совместной деятельности;
      Для решения этих задач в период преддипломной практики
студент должен для формирования производственной программы
предприятия изучить потребности рынка и требования покупателей
к ассортименту и качеству реализуемой продукции; приобрести
опыт в управлении и организации производством; провести инфор-
мационный поиск по предусмотренной теме дипломного проекта;
провести систематизацию и анализ собранной информации; скор-
ректировать тему дипломного проекта.


                              2                                   11

Страницы