ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Кафедра «Технология продуктов общественного питания»
Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по
дисциплине специализации «Особенности лечебного, профилактического питания и
питания отдельных групп населения» для студентов специальности 260501- Технология
продуктов общественного питания всех форм обучения.
Составители:
д.т.н. Лузан В.Н.
к.т.н. Драгина В.В.
Улан-Удэ
2007
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра «Технология продуктов общественного питания» Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине специализации «Особенности лечебного, профилактического питания и питания отдельных групп населения» для студентов специальности 260501- Технология продуктов общественного питания всех форм обучения. Составители: д.т.н. Лузан В.Н. к.т.н. Драгина В.В. Улан-Удэ 2007