Методические указания по дисциплине специализации "Особенности лечебного, профилактического питания и питания отдельных групп населения". Лузан В.Н - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Составители: д.т.н. В.Н. Лузан, к.т.н. В.В. Драгина
Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по
дисциплине специализации «Особенности лечебного, профилактического питания и
питания отдельных групп населения» для студентов специальности 260501- Технология
продуктов общественного питания всех форм обучения. - Улан-Удэ, 2007 – 12с
Представлено содержание внеаудиторной работы по курсу «Особенности
лечебного, профилактического питания и питания отдельных групп населения»:
разработаны методические рекомендации по самостоятельному освоению теоретического
материала, подготовке студентов к лабораторно-практическим занятиям, даны вопросы
контрольной работы и приведены требования к уровню знаний при итоговой аттестации
по курсу.
Ключевые слова: внеаудиторная самостоятельная работа теория питания, питание
школьников, профилактическое питание, физиологические нормы, меню, рацион,
контроль знаний
Рецензент: к.т.н Кондратьев К.П.
Подписано в печать 6.02.2007г. Формат 60 х 84 1/8
Усл.п.л. 1,39 Тираж 70 экз
Заказ № 30
Издательство ВСГТУ 670013 г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в
ВСГТУ, 2006 
                  Составители: д.т.н. В.Н. Лузан, к.т.н. В.В. Драгина
Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по
дисциплине специализации «Особенности лечебного, профилактического питания и
питания отдельных групп населения» для студентов специальности 260501- Технология
продуктов общественного питания всех форм обучения. - Улан-Удэ, 2007 – 12с


        Представлено содержание внеаудиторной работы по курсу «Особенности
лечебного, профилактического питания и питания отдельных групп населения»:
разработаны методические рекомендации по самостоятельному освоению теоретического
материала, подготовке студентов к лабораторно-практическим занятиям, даны вопросы
контрольной работы и приведены требования к уровню знаний при итоговой аттестации
по курсу.


        Ключевые слова: внеаудиторная самостоятельная работа теория питания, питание
школьников, профилактическое питание, физиологические нормы, меню, рацион,
контроль знаний




Рецензент: к.т.н Кондратьев К.П.




      Подписано в печать 6.02.2007г.                       Формат 60 х 84 1/8
      Усл.п.л. 1,39                                               Тираж 70 экз
      Заказ № 30
      Издательство ВСГТУ 670013 г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в
         ВСГТУ, 2006

Страницы