Физическая культура. Мельников В.С. - 31 стр.

недеятельность, развитие и рост, размножение, способность к движению и
адаптации к изменяющимся условиям внешней окружающей среды.
       Обмен веществ — это два взаимосвязанных противоположных про-
цесса, протекающих одновременно, в результате которых происходит ус-
воение веществ, поступающих из окружающей среды и их биологическое
превращение в потенциальную энергию (ассимиляция), а второй процесс,
связанный с постоянным распадом веществ и выведение из организма про-
дуктов распада (диссимиляция).
       Эти процессы согласованы между собой и образуют целостную
систему, обеспечивающую нормальную функциональную жизнедеятель-
ность организма человека.
       Процесс обмена веществ регулируется нервно-гуморальным (жид-
костным) путем, то есть системой и железами внутренней секреции, уси-
ливая или тормозя гормонообразование и поступление гормонов в кровь.
      В обменных процессах участвуют белки, углеводы, жиры, вода и
минеральные соли. Важная роль в этих процессах принадлежит также
витаминам, которые являются катализаторами обменных процессов.
        На белковый обмен существенное влияние оказывает гормон щи-
товидной железы – тироксин; на углеводный обмен оказывает влияние
гормон надпочечников – адреналин и гормон поджелудочной железы - ин-
сулин; на жировой обмен влияют гормоны поджелудочной, щитовидной
желез и др.
        Общая интенсивность обменных процессов в течение жизни меня-
ется. Сразу после рождения человека скорость поступления в организм пи-
тательных веществ превышает скорость их распада. Это обеспечивает рост
организма. К 17-19 годам различия в скорости процессов ассимиляции и
диссимиляции постепенно сглаживаются, в организме к этому времени ус-
танавливается динамическое равновесие между этими сторонами обмен-
ных процессов. С этого времени рост организма, по существу прекращает-
ся, но процесс ассимиляции все же преобладает. В возрасте от 25 до 60 лет
в процессе обмена веществ наблюдается равновесие, при котором интен-
сивность процессов примерно равна. К старости в обменных процессах на-
чинает преобладать диссимиляция, что приводит к снижению биосинтеза
многих важнейших для жизнедеятельности организма веществ: ферментов,
структурных белков, легко доступных для использования источников
энергии. Происходит снижение функциональных возможностей различных
тканей, дистрофия мышц и снижение их силы; ухудшаются и качество
нервной регуляции деятельности органов и систем организма.




                                                                       31