ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2
УДК 66.0 (076)
ББК Л81-5я73
Утверждено редакционно-издательским советом университета
Рецензент
доктор технических наук, профессор
С.И. Дворецкий
Составители:
В.А.Набатов; А.Б.Мозжухин; Е.А.Сергеева.
Под общей редакцией В.И.Коновалова.
Процессы и аппараты пищевых производств: Программа, метод. ука-
зания по гидромеханическим и
тепловым процессам // Сост. В.А. Набатов,
А.Б. Мозжухин, Е.А. Сергеева. / Под общей редакцией проф.
В.И.Коновалова. - ТГТУ. - Тамбов, 2001. - 15 с.
Даны программа и методические указания по изучению гидромеха-
нических и тепловых процессов курса «Процессы и аппараты пищевых
производств», контрольные работы и рекомендуемая литература для сту-
дентов заочного
отделения специальности 1706.
УДК66.0 (076)
ББК Л81-5я73
© Тамбовский государственный
технический университет, 2001
