Процессы и аппараты пищевых производств: Часть I. Гидромеханические и тепловые процессы. Набатов В.А - 8 стр.

UptoLike

4 43 2,6 1,9 2,9 2,8 1170
25 26 2,5 2,5 7,8 6,1 2280
26 16 2,4 6,4 6,7 4,8 3390
27 36 2,3 5,1 5,6 7,6 4410
28 46 2,2 3,2 4,1 8,1 3770
29 37 2,1 4,3 3,4 10,8 4660
30 27 2,0 5,2 2,3 2,9 1440
Контрольная работа 2 [8, 9]
Рассчитать методом последовательных приближений двухкорпусную выпарную установку для упаривания
водного раствора от начальной концентрации X
н
до конечной X
к
,
%, масс. производительностью по исходному
раствору G
н
, т/ч. Давление пара, подаваемого на обогрев первого корпуса Р, МПа. Вторичный пар из последнего
корпуса направляется на конденсацию в противоточный барометрический конденсатор смешения, где
конденсируется при остаточном давлении Р
ост
, мм рт. ст. Охлаждающая вода поступает в конденсатор при
температуре 12 °С и уходит с температурой 40 °С. В первый корпус выпарной установки раствор поступает при
температуре кипения. Полезную разность температур распределить по корпусам, исходя из равных поверхностей
нагрева корпусов (найденные поверхности не должны отличаться больше, чем на 5 %). Дать технологическую схему
установки.
В расчете определяются:
часовая производительность по упаренному раствору;
часовой расход греющего пара;
поверхность нагрева выпарного аппарата;
часовой расход охлаждающей воды в барометрическом конденсаторе;
диаметр и высота барометрической трубы.
По полученным данным по каталогу [14] подобрать необходимый выпарной аппарат (привести эскиз аппарата
и основные размеры).
Таблица 5
Ba-
ри-
ант
Раст-
вор
Х
н
Х
к
G
н
Р10
Р
ост
Ba-
риан
т
Раст-
вор
Х
н
Х
к
G
н
Р10
Р
ост
1 6 30 12,0 7,5 160 16 15 34 12,0 7,0 180
2 7 40 17,0 7,4 210 17 11 18 10,0 4,5 100
3 8 20 10,0 7,3 190 18 14 30 8,0 7,5 100
4 9 27 9,0 3,2 105 19 8 34 6,0 6,5 130
5 10 32 8,0 7,1 140 20 13 20 14,0 5,5 120
6 11 25 7,0 7,0 135 21 10 30 16,0 6,5 260
7
NaO
H
12 34 6,0 6,9 130 22
Na
2
CO
3
6 30 18,0 3,5 110
8 13 33 15,0 5.8 250 23 15 25 20,0 6,5 170
9 14 32 4,5 6,7 170 24 6 25 25,0 6,0 200
10 15 35 5,5 6,6 115 25 14 21 30,0 5,0 160
11 14 28 6,5 4,3 110 26 9 20 35,0 4,0 140
12 12 40 7,5 5,9 105 27 13 25 40,0 3,5 106
13 10 32 8,5 5,7 190 28 7 25 4,5 7,5 300
14 8 35 9,5 7,5 118 29 12 18 7,5 4,5 290
15
КОН
6 30 14,5 5,1 123 30
NaCl
7 15 9,5 5,5 230
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1 Стабников В. Н., Лысянский В. М., Попов В. Д. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Агропромиздат,
1985. 510 с.
2 Кавецкий Г. Д., Королев А. В. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: ВО "Агропромиздат", 1991. 432 с.
3 Липатов Н. Н. Процессы и аппараты пищевых производств. М.: Экономика, 1987. 272 с.
4 Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М.: Госхимиздат, 1971. 784 с.
5 Плановский А. Н., Николаев П. И. Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. М.: Химия,
1987. 496 с.
6 Процессы и аппараты пищевых производств: Примеры и задачи / А. П. Ни-колаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и
др. Киев: Вища шк., 1992. 232 с.
7 Павлов К. Ф., Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу ПАХТ. Л.: Химия, 1987. 575 с.
8 Лунин О. Г., Вельтищев В. Н., Березовский Ю. М. и др. Курсовое и дипломное проектирование технологического
оборудования пищевых производств. М.: Агропромиздат, 1988. 321 с.
9 Процессы и аппараты химической технологии / Под ред. Ю. И. Дытнерского. М.: Химия, 1983. 272 с.
10 Расчет многокорпусной выпарной установки: Метод. указ. / Сост.: Т. В. Павлова. Тамбов: Тамб. ин-т хим. маш. 1978.
27 с.
11 Гидромеханические и тепловые процессы: Лабор. работы / Сост.: Т. В. Пав-лова, В. А. Набатов, Ю. И. Пахомов, В.
И. Астафьев. Тамбов: Тамб. ин-т хим. маш. 1989. 55 с.