Программа по ознакомительной практике для студентов направления 552400 "Технология продуктов питания". Охинова А.М - 2 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

В соответствии учебным планом студенты направления
552400 «Технология продуктов питания» и специальности
270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных
изделий» проходят ознакомительную практику в конце
четвертого семестра в течение 12 дней (без выходных дней).
Проезд до места практики и обратно не входят во время
практики.
За время практики студент обязан соблюдать правила
внутреннего распорядка.
График прохождения практики составляется
руководителем практики от предприятия на основании
таблицы 1 и в зависимости от специфики предприятия может
быть скорректирован.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ
Практика проводится с целью ознакомления,
получения студентами начальной информации (знаний) о
структуре предприятия, основным производством или видами
деятельности.
Задачи практики являются:
- ознакомление с правилами хранения основного и
дополнительного сырья;
- ознакомление с технологическим оборудованием и
процессом производства;
- изучение условий хранения и транспортировки
готовой продукции, бракеражом готовой продукции.
2 3
                             2                                 3

     В соответствии учебным планом студенты направления
552400 «Технология продуктов питания» и специальности
270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных
изделий» проходят ознакомительную практику в конце
четвертого семестра в течение 12 дней (без выходных дней).
     Проезд до места практики и обратно не входят во время
практики.
     За время практики студент обязан соблюдать правила
внутреннего распорядка.
     График      прохождения      практики      составляется
руководителем практики от предприятия на основании
таблицы 1 и в зависимости от специфики предприятия может
быть скорректирован.

                ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

      Практика проводится с целью ознакомления,
получения студентами начальной информации (знаний) о
структуре предприятия, основным производством или видами
деятельности.
     Задачи практики являются:
     - ознакомление с правилами хранения основного и
дополнительного сырья;
     - ознакомление с технологическим оборудованием и
процессом производства;
     - изучение условий хранения и транспортировки
готовой продукции, бракеражом готовой продукции.

Страницы