Сертификация услуг. Олефирова А.П. - 59 стр.

UptoLike

Составители: 

117
продолжение таблицы Д.2
1 2 3 4
Соответствует норме 0 5
Нормальное состояние систем
вентиляции 2 3
Плохая вентиляция 3 2
4 Система венти-
ляции, обеспечи-
вающая допусти-
мые па
р
аметры
темпе
р
атуры и
влажности
Аварийное состояние систем
вентиляции. 5 0
Сочетаемость стиля мебели с
интерьером 0 6
Хорошо сочетается стиль
мебели с интерьером 2 4
Сочетается нормально стиль
мебели с интерьером 4 2
5 Мебель, соответ-
ствующая интерье-
ру помещения
Мебель не сочетается с ин-
терьером 5 1
Отличное соответствие гармо-
ничности колористического
решения помещений предпри-
ятия 0 4
Хорошее соответствие 1 3
Удовлетворительное соответ-
ствие 3 1
6 Гармоничность
колористического
решения помеще-
ний предприятия
Не соответствует 4 0
Опрятный вид
0 4
Приятный вид 1 3
Нормальный вид 2 2
7 Внешний вид
обслуживающего
персонала
Неряшливый вид 3 1
Экологические показатели
Достаточное количество 0 8
Нормальное наличие 2 6
Не хватает 3 5
1 Наличие уста-
новки жироулавли-
вания
Отсутствие 6 2
Достаточное количество 0 7
Наличие количества крахма-
лоотстойников соответствует
2 5
2 Наличие в цехах
переработки карто-
феля и овощей
крахмалоотстойни-
ков
Количество крахмалоотстой-
ников не соответствует
3 4
118
продолжение таблицы Д.2
1 2 3 4
Полное отсутствие крахмало-
отстойников 7 0
Достаточное количество му-
соросборников, контейнеров
0 7
Недостаточное количество
мусоросборников, контейне-
ров 2 5
Несоответствие количества
мусоросборников
5 2
3 Наличие уста-
новки мусоросбор-
ников, контейнеров
для сбора мусора
Отсутствие мусоросборников 7 0
Отличная обеспеченность
чистоты 0 7
Хорошая обеспеченность чис-
тоты
1 6
Удовлетворительное состоя-
ние чистоты 3 4
4 Обеспечение
чистоты всех при-
легающих террито-
рий предприятий
Плохое состояние чистоты 6 1
Полное наличие дымоуловите-
лей 0 5
Достаточное количество
дымоуловителей
2 3
Недостаточное количество
дымоуловителей 3 2
5 Наличие дымо-
уловителей
Отсутствие дымоуловителей 4 1
Ежемесячное проведение
генеральной уборки
0 6
Не ежемесячное проведение
генеральной уборки 1 5
Проведение уборки проводит-
ся редко
3 3
6 Ежемесячное
проведение сани-
тарного дня для
генеральной уборки
Плохое проведение генераль-
ной уборки 5 1
Показатели безопасности
Отличное соответствие сани-
тарным нормам 0 4
1 Соответствие
п
редприятия сани-
т
арным нормам (зак-
л
ючение ЦГСЭН)
Хорошее соответствие сани-
тарным нормам
1 3
продолжение таблицы Д.2                                     продолжение таблицы Д.2
         1                         2                3   4           1                        2                 3   4
4 Система венти- Соответствует норме                0   5                      Полное отсутствие крахмало-
ляции,    обеспечи- Нормальное состояние систем                                отстойников                     7   0
вающая     допусти- вентиляции                      2   3   3 Наличие уста-    Достаточное количество му-
мые      параметры Плохая вентиляция                3   2   новки мусоросбор- соросборников, контейнеров       0   7
температуры       и Аварийное состояние систем              ников, контейнеров Недостаточное     количество
влажности           вентиляции.                     5   0   для сбора мусора   мусоросборников, контейне-
5 Мебель, соответ- Сочетаемость стиля мебели с                                 ров                             2   5
ствующая интерье- интерьером                        0   6                      Несоответствие     количества
ру помещения                                                                   мусоросборников                 5   2
                    Хорошо сочетается стиль
                                                                               Отсутствие мусоросборников      7   0
                    мебели с интерьером             2   4
                                                            4 Обеспечение      Отличная      обеспеченность
                    Сочетается нормально стиль
                                                            чистоты всех при- чистоты                          0   7
                    мебели с интерьером             4   2
                                                            легающих террито- Хорошая обеспеченность чис-
                     Мебель не сочетается с ин-             рий предприятий тоты                               1   6
                    терьером                        5   1                      Удовлетворительное состоя-
6 Гармоничность Отличное соответствие гармо-                                   ние чистоты                     3   4
колористического ничности        колористического                              Плохое состояние чистоты        6   1
решения помеще- решения помещений предпри-                  5 Наличие дымо- Полное наличие дымоуловите-
ний предприятия     ятия                            0   4   уловителей         лей                             0   5
                    Хорошее соответствие            1   3                      Достаточное       количество
                    Удовлетворительное соответ-                                дымоуловителей                  2   3
                    ствие                           3   1                      Недостаточное количество
                    Не соответствует                4   0                      дымоуловителей                  3   2
7 Внешний вид       Опрятный вид                    0   4                      Отсутствие дымоуловителей       4   1
обслуживающего      Приятный вид                    1   3   6 Ежемесячное      Ежемесячное       проведение
персонала           Нормальный вид                  2   2   проведение сани-   генеральной уборки              0   6
                    Неряшливый вид                  3   1   тарного дня для    Не ежемесячное проведение
                      Экологические показатели              генеральной уборки генеральной уборки              1   5
1 Наличие уста-     Достаточное количество          0   8                       Проведение уборки проводит-
новки жироулавли- Нормальное наличие                2   6                       ся редко                       3   3
вания               Не хватает                      3   5                       Плохое проведение генераль-
                    Отсутствие                      6   2                       ной уборки                     5   1
2 Наличие в цехах Достаточное количество            0   7                          Показатели безопасности
переработки карто- Наличие количества крахма-       2   5   1 Соответствие      Отличное соответствие сани-
феля и овощей       лоотстойников соответствует             предприятия сани- тарным нормам                    0   4
крахмалоотстойни- Количество крахмалоотстой-                тарным нормам (зак- Хорошее соответствие сани-
                                                    3   4
                                                            лючение ЦГСЭН)      тарным нормам                  1   3
ков                 ников не соответствует


                              117                                                        118