Избыточный вес тела. Причины возникновения. Способы определения. Средства и методы профилактики и коррекции. Рубцова И.В - 15 стр.

                                        15
        В попу лярн ы х жу рн алах и газетах рекомен ду ю т придерживаться
всевозможн ы х модн ы х диет. Т ак, в С Ш А стала очен ь попу лярн ой диета под
н азван ием "последн ий ш ан с". О н а осн ован а н а приемепротеин овой миксту ры ,
при у потреб лен ии которой гаран тиру ется сн ижен иемассы телазаI месяц н а10
кг. Н о, по мн ен ию специалистов, миксту ра приводит к ослаб лен ию сердечн ой
деятельн ости, вы паден ию волос, об щ ему истощ ен ию орган изма и дру гим
н ежелательн ы м последствиям. О дн ако число сторон н иков "последн его ш ан са"
составляетн есколько миллион ов.
        В жу рн алах Американ ской медицин ской ассоциации сооб щ алось об
опасн ой для здоровья человека и полу чивш ей ш ирокое распростран ен ие диете
Beverly , которая с целью пох у дан ия рекомен ду ет в течен ие первы х 11 дн ей
потреб лять только ф ру кты . Ж у рн ал предостерегал против этой диеты , так как
он а приводит к желу дочн о-киш ечн ы м расстройствам, н ару ш ен ию сердечн о-
сосу дистой деятельн ости, вы паден ию волоси дру гимтяжелы мпоследствиям.
        В н аш ей стран е также полу чили распростран ен ие голливу дская,
ш вейцарская, ан глийская, б разильская, ф ран цу зская, лу ковая, картоф ельн ая и
мн огие дру гие диеты . Резкое сн ижен ие веса у тех , кто этих диет
придерживается, связан о, в перву ю очередь, по мн ен ию специалистов, со
сдвигами в солевом об мен е, в частн ости, с потерей н атрия и б елков, что
приводит к у силен н ому вы делен ию воды . Н о стоит человеку верн у ться к
об ы чн ому рацион у , как количество воды в ткан ях , а следовательн о, и вес
восстан авливаю тся. К роме того, н екоторы е диеты , резко разб алан сирован н ы е
по своему составу , могу т привести к серьезн ы м заб олеван иям, а также к ещ е
б олее ин тен сивн ому н акоплен ию жира в дальн ейш ем. Э ти диеты , как правило,
н е прин осят чу вства н асы щ ен ия, и х отя в резу льтате достигается б ы страя
потеря в весе, он и, по мн ен ию мн огих специалистов, н е должн ы зан имать
заметн ого места в современ н ы х методах проф илактики и коррекции
изб ы точн ой массы тела, так как н ару ш аю т осн овн ы е прин ципы
ф у н кцион ирован ия орган изма.
        С егодн я    молоды е лю ди стремятся к об ладан ию лиш ь вн еш н ими
призн аками здоровья и красоты . Д еву ш ки стремятся пох у деть лю б ы ми, часто
н ау чн о н еоб осн ован н ы ми способ ами, чтоб ы соответствовать н авязы ваемы ми
мн огочислен н ы ми кон ку рсами красоты стан дартам. П оэтому н ередко в х од
иду тразн ооб разн ы елекарствен н ы епрепараты - лиш ь б ы пох у деть.
        Больш ин ство препаратов сн аб жен ы также ин стру кциями и диетами,
которы е, если следовать им разу мн о, помогу т у мен ьш ить вес и б ез приема
самих препаратов.
        С пециальн ое питан ие х арактеризу ется ш ироким ассортимен том
проду ктов для лю дей, желаю щ их пох у деть, - сю да вх одят н апитки, масло и
паш теты с н изким содержан ием жира, майон езы , соу сы , су пы , х леб , су х ое
печен ье, иску сствен н ы е подсластители. Ц ель этих проду ктов - об еспечить
экон омию калорий по сравн ен ию сан алогичн ы ми н ормальн ы ми проду ктами, и
он а достигается, как правило, с помощ ью доб авлен ия специальн ы х
"н аполн ителей", таких как вода, возду х или замен ителей типа сах арин а.