Избыточный вес тела. Причины возникновения. Способы определения. Средства и методы профилактики и коррекции. Рубцова И.В - 16 стр.

UptoLike

16
Низкокалорийная диета стоит дорого, и человек стоит перед выбором: платить
дороже или сократить потребление обычных продуктов.
В настоящее время активно рекламируются и имеют широкое
распространение так называемые пищевые добавки, которые в отличие от диет
не заменяют обычное питание, а являются лишь добавкой к повседневной
пище. Но от этого суть их действия не изменяется .
И несмотря на столь разнообразный выбор средств для похудания,
количество полных не уменьшается . Обрести стройность , переедая и не имея
достаточных физических нагрузок , нельзя . Исходя из этой аксиомы , любое
лекарство для сброса лишнего веса неэффективно, если оно гарантирует
снижение веса тела без каких -либо изменений в образе жизни. Как только
разоблачаются существующие препараты , то появляются новые средства для
слабовольных, ленивых и глупых.
Институт лечебного питания Минздрав России проводил клиническое
опробование многих рекламируемых препаратов. Выводы таковы : с
рекламируемыми средствами пациент терял 230 граммов в сутки, без них - 192
грамма. Но и в первом, и во втором случаях люди сидели на диете и
занимались гимнастикой . Многие специалисты считают прием лекарств для
похудения недопустимым. Профессор Перши в "Медицинских
противопоказаниях " говорит: "Преимущество всех препаратов для похудания -
в их быстроте действия и легкости использования. Недостаток - в
кратковременности их действия. Опасность - в нарушении обмена веществ
организма и других функций, которые гораздо важнее излишков веса...".
Таким образом, все вышеперечисленные средства избавления от лишнего
веса если и способствуют его снижению , то лишь на непродолжительное время .
Самое же сложное - это не снизить вес тела, а не увеличить его вновь . И
единственным успешным способом решения этой проблемы является
изменение образа жизни.
4.2. Питание как средство профилактики и коррекции избыточного
веса
Питание - это поступление в организм и усвоение веществ, необходимых
для восполнения энергетических затрат, обновления и построения тканей .
Посредством питания, как составной части обмена веществ осуществляется
связь организма с внешней средой . Современные представления о потребности
человека в пище получили выражение в концепции адекватного питания.
Согласно этой концепции, нормальная жизнедеятельность организма возможна
при условии снабжения его в необходимом количестве энергией , белками и
другими пищевыми веществами .
Суточный пищевой рацион взрослого среднестатистического человека,
практически здорового и физически активного, должен содержать в среднем 80
г белков, 80-90 г жиров, 400-450 г углеводов, 0,1 г витаминов, 20 г
минеральных веществ и микроэлементов, 25 г пищевых волокон и ряд других
веществ- нутриентов.
Пища современного человека совершенно не соответствует
                                         16
Н изкокалорийн ая диета стоит дорого, и человек стоит перед вы б ором: платить
дорожеили сократить потреб лен иеоб ы чн ы х проду ктов.
         В н астоящ ее время активн о рекламиру ю тся и имею т ш ирокое
 распростран ен иетак н азы ваемы епищ евы едоб авки, которы евотличиеотдиет
 н е замен яю т об ы чн ое питан ие, а являю тся лиш ь доб авкой к повседн евн ой
 пищ е. Н о отэтого су ть их действия н еизмен яется.
         И н есмотря н а столь разн ооб разн ы й вы б ор средств для пох у дан ия,
 количество полн ы х н е у мен ьш ается. О б рести стройн ость, переедая и н е имея
 достаточн ы х ф изических н агру зок, н ельзя. И сх одя из этой аксиомы , лю б ое
 лекарство для сб роса лиш н его веса н еэф ф ективн о, если он о гаран тиру ет
 сн ижен ие веса тела б ез каких -либ о измен ен ий в об разе жизн и. К ак только
 разоб лачаю тся су щ еству ю щ ие препараты , то появляю тся н овы е средства для
 слаб овольн ы х , лен ивы х и глу пы х .
         И н ститу т лечеб н ого питан ия М ин здрав России проводил клин ическое
 опроб ован ие мн огих рекламиру емы х препаратов. В ы воды таковы : с
 рекламиру емы ми средствами пациен ттерял 230 граммоввсу тки, б ез н их - 192
 грамма. Н о и в первом, и во втором слу чаях лю ди сидели н а диете и
 зан имались гимн астикой. М н огие специалисты считаю т прием лекарств для
 пох у ден ия      н едопу стимы м.      П роф ессор П ерш и    в "М едицин ских
 противопоказан иях " говорит: "П реиму щ ество всех препаратов для пох у дан ия -
 в их б ы строте действия и легкости использован ия. Н едостаток - в
 кратковремен н ости их действия. О пасн ость - в н ару ш ен ии об мен а вещ еств
 орган измаи дру гих ф у н кций, которы егораздоважн ее излиш коввеса...".
        Т акимоб разом, всевы ш еперечислен н ы есредстваизб авлен ия отлиш н его
весаесли и способ ству ю тего сн ижен ию , то лиш ь н ан епродолжительн оевремя.
С амое же сложн ое - это н е сн изить вес тела, а н е у величить его вн овь. И
един ствен н ы м у спеш н ы м способ ом реш ен ия этой проб лемы является
измен ен ие об разажизн и.
         4.2. П ит аниекак средст во п роф илакт ики и коррекции избы т очного
                                             веса
        П итан ие- это посту плен иев орган изм и у своен иевещ еств, н еоб х одимы х
для восполн ен ия эн ергетических затрат, об н овлен ия и построен ия ткан ей.
П осредством питан ия, как составн ой части об мен а вещ еств осу щ ествляется
связь орган измасвн еш н ей средой. С овремен н ы епредставлен ия о потреб н ости
человека в пищ е полу чили вы ражен ие в кон цепции адекватн ого питан ия.
С огласн о этой кон цепции, н ормальн ая жизн едеятельн ость орган измавозможн а
при у словии сн аб жен ия его в н еоб х одимом количестве эн ергией, б елками и
дру гими пищ евы ми вещ ествами.
       С у точн ы й пищ евой рацион взрослого средн естатистического человека,
практически здорового и ф изически активн ого, должен содержать всредн ем80
г б елков, 80-90 г жиров, 400-450 г у глеводов, 0,1 г витамин ов, 20 г
мин еральн ы х вещ еств и микроэлемен тов, 25 г пищ евы х волокон и ряд дру гих
вещ еств-н у триен тов.
       П ищ а современ н ого человека соверш ен н о н е соответству ет