Разработка концепции маркетинговой деятельности предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 13 стр.

жительства. Мобильные потребители опираются на общенациональные
торговые марки и магазины, и неличностную информацию. Немобильные
потребители опираются на приобретенные знания о различиях между
отдельными магазинами и собственную информацию.
   • Дифференциация доходов делит потребителей на группы с низкими,
средними и высокими доходами. Каждая категория располагает
различными ресурсами на приобретение товаров и услуг. Цена, которую
взимает компания, помогает определить, на кого она ориентируется.
   • Профессия потребителей может влиять на покупки. Например,
строительный рабочий имеет другие требования к одежде и продуктам
питания, чем лица, продающие вычислительную технику. Первые
надевают фланелевые рубашки, джинсы, рабочие ботинки и приносят с
собой обеды. Вторые носят костюмы-тройки, модную обувь и водят
клиентов в рестораны.
   • Семейное положение и размер семьи также могут составлять основу
сегментации. Многие фирмы ориентируют свою продукцию или               на
холостых, или на семейных людей. Сегментация по размерам семьи
порождает, например, различные размеры упаковки товаров.
   • Персонально-демографические профили также часто используются
при планировании сегментационной стратегии. Такие профили учитывают
несколько факторов. Например, пол, образование, доход одновременно
(для продажи автомобилей определенного класса).
   Жизненный стиль потребителей определяет, как люди           живут и
расходуют время и деньги. Разрабатывая профили стилей жизни, фирмы
могут выходить на четкие рыночные сегменты. Критерии жизненного
стиля    потребителей,    важные при сегментации рынка, могут быть
следующими.
   • Социальные группы и этапы жизненного цикла семьи – первые
возможные критерии рыночной сегментации.
   • Степень использования товара относится к объему товара или услуг,
которые приобретает потребитель. Потребитель может использовать
совсем немного, немного или очень много.
   • Опыт использования означает прежний          опыт   потребителя    в
отношении товара или услуги.        Поведение    не    имеющих     опыта
потребителей существенно отличается от поведения потребителей,
имеющих значительный опыт. Кроме того, фирма должна различать
непользователей,    потенциальных    пользователей       и    регулярных
пользователей. Каждый из этих           сегментов     имеет    различные
потребности.
   • Приверженность торговой марке может иметь три формы: отсутствие,
определенная и полная. Если она отсутствует, то потребитель ничего не
предпочитает, его привлекают распродажи, он часто меняет торговые марки
и готов испробовать новые товары и услуги. Если существует
определенная приверженность, то потребитель предпочитает несколько