Разработка концепции маркетинговой деятельности предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 20 стр.

     В текстовом описании необходимо дать развернутое смысловое
объяснение или обоснование, почему тому или иному фактору присвоена
данная оценка по данному предприятию. Суммарное значение баллов
покажет истинное положение предприятия по отношению к основным
конкурентам на рынке.

                              4.5 РАЗРАБОТКА SWOT- АНАЛИЗ

  SWOT- анализ – это определение сильных и слабых сторон предприятия,
  а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения
  (внешней среды).

  Простейшая форма представления результатов SWOT- анализа
  представлена на рис.1

Сильные стороны                      Слабые стороны
Возможности                          Угрозы

  Рис. 1 Матрица SWOT- анализа

  Сильные стороны – преимущества организации;
  Сильные стороны предприятия – то, в чем оно преуспело или какая-то
  особенность, представляющая дополнительные возможности. Например,
  ила может заключаться в имеющемся опыте, экологически безопасном
  сырье, наличии современного оборудования, высокой квалификации
  персонала, высоком качестве продукции и услуг, сложившийся имидж и
  т.п.

  Слабые стороны – недостатки организации;
  Слабые стороны предприятия – это отсутствие чего-то важного для
  функционирования предприятия или то, что предприятию пока не удается
  по сравнению с другими компаниями и ставит его в неблагоприятное
  положение. В качестве примера слабых сторон можно привести слишком
  узкий ассортимент, плохую репутацию на рынке, недостаток
  финансирования, низкий уровень сервиса и т.п.

  Возможности – факторы внешней среды, использование которых создаст
  преимущества организации на рынке;
  Рыночные возможности – это благоприятные обстоятельства, которые
  предприятие может использовать для получения преимущества. В
  качестве примера рыночных возможностей можно привести ухудшение
  позиций конкурентов, резкий рост спроса, появление новых технологий
  производства, рост уровня доходов населения и т.п. Следует отметить, что
  возможностями с точки зрения SWOT- анализа являются не все