Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам. Соловьева Л.В - 168 стр.

                             238


           Лабораторная работа № 15

ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЖЕСТИ,
 МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ, СТЕКЛЯННОЙ И
       КАРТОННОЙ ТАРЫ

   I. ЦЕЛЬ РАБОТЫ

    Изучение технических требований и определение качества
жести, металлической, стеклянной и картонной тары.

   II.   ЗАДАНИЕ

    2.1. Определение качества жести.
    2.1.1. Испытание на вытяжку сферической лунки.
    2.1.2. Определение толщины жести.
    2.1.3. Определение количества полуды и класса жести.
    2.1.4. Определение пористости жести.
    2.2. Определение качества металлической тары.
    2.2.1. Определение вместимости банок.
    2.2.2. Испытание на герметичность швов.
    2.3. Определение качества стеклянной тары.
    2.3.1. Определение массы и полной вместимости банок.
    2.3.2. Испытание на термическую устойчивость.
    2.3.3. Испытание на химическую стойкость.
    2.4. Определение качества ящиков.
    2.4.1. Определение механической прочности.
    2.4.2. Установление соответствия размеров прокладок, пере-
городок, вкладок и обечаек ящика.

   ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ