Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам. Соловьева Л.В - 187 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

257
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА СПЕЦИЙ ____________ 216
Лабораторная работа № 14
ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА В
ПРОЦЕССЕ ОБЖАРИВАНИЯ _______________________ 230
Лабораторная работа № 15
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЖЕСТИ,
МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ, СТЕКЛЯННОЙ И КАРТОННОЙ
ТАРЫ _____________________________________________ 238
ЛИТЕРАТУРА _____________________________________ 253 
                           257

ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА СПЕЦИЙ ____________ 216




Лабораторная работа № 14
ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА В
ПРОЦЕССЕ ОБЖАРИВАНИЯ _______________________ 230
Лабораторная работа № 15
ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЖЕСТИ,
МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ, СТЕКЛЯННОЙ И КАРТОННОЙ
ТАРЫ _____________________________________________ 238
ЛИТЕРАТУРА _____________________________________ 253

Страницы