Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Столярова А.С. - 67 стр.

UptoLike

Составители: 

- срок годности;
- надпись «По истечении срока годности йодированную
соль используют как обычную пищевую поваренную соль».
4.12.3 Для соли с другими добавками, применяемыми для
профилактических целей, указывают их наименования и со-
держание, а также срок годности соли (при наличии). По исте-
чении срока годности этой соли ее используют как обычную
пищевую поваренную соль.
4.15 Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, нату-
ральные пищевкусовые продукты и сухие приправы:
- наименование продукта (наименование чая и кофе может
быть дополнено местом происхождения, в наименовании чая
гранулированного указывают «гранулированный»);
- наименование аромата, если при приготовлении чая, ко-
фе, чайных и кофейных продуктов применяются ароматизаторы
(например: чай черный байховый с ароматом лимона);
- наименование и местонахождение изготовителя (юриди-
ческий адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридиче-
ским адресом, адреса производств и организации в Российской
Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие пре-
тензий от потребителей на ее территории (при наличии);
- масса нетто;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- состав продукта;
- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически актив-
ные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного
состава;
- противопоказания для применения при отдельных видах
заболеваний для биологически активных добавок к пище, пи-
щевых добавок и ингредиентов продуктов нетрадиционного
состава, включенных в утвержденный Правительством РФ пе-
речень товаров, информация о которых должна содержать про-
тивопоказания для применения при отдельных видах заболева-
ний;
- способ приготовления или рекомендации по использова-
нию (при необходимости);
- сорт (при наличии);
- дата изготовления и дата упаковывания, месяц и год;
- срок годности (для чая, чайных и кофейных напитков)
или срок хранения (для кофе, натуральных пищевкусовых про-
дуктов и сухих приправ, ароматизаторов и пищевых добавок);
- условия хранения;
- обозначение документа, в соответствии с которым изго-
товлен и может быть идентифицирован продукт;
- информация о вакуумной упаковке (при наличии);
- информация о подтверждении соответствия.
4.15.1 На одноразовые пакетики с чаем, кофе и напитками
из них, натуральными пищевкусовыми продуктами, сухими
приправами, ароматизаторами и пищевыми добавками, реали-
зуемые потребителю в защитной упаковке поштучно, наносят
следующую информацию:
- наименование изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- наименование продукта;
- массу нетто;
- сорт (при наличии);
- обозначение документа, в соответствии с которым изго-
товлен и может быть идентифицирован продукт.
4.17 Винодельческие продукты:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя (юриди-
ческий адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридиче-
ским адресом, адреса производств и организации в Российской
Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие пре-
тензий от потребителей на ее территории (при наличии);
-наименование предприятия, производившего розлив;
- дата розлива или дата оформления (для шампанско-
го, полученного бутылочным способом, коллекционных,
марочных, выдержанных вин в бутылках);
- объем;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объемная доля этилового спирта (% об.);
- массовая концентрация сахаров (кроме сухих вин, конья-
ков, бренди, кальвадосов); для шампанских, игристых, арома-
тизированных вин и сидровнаименование по содержанию
133 134
     - срок годности;                                              - срок годности (для чая, чайных и кофейных напитков)
     - надпись «По истечении срока годности йодированную       или срок хранения (для кофе, натуральных пищевкусовых про-
соль используют как обычную пищевую поваренную соль».          дуктов и сухих приправ, ароматизаторов и пищевых добавок);
     4.12.3 Для соли с другими добавками, применяемыми для         - условия хранения;
профилактических целей, указывают их наименования и со-            - обозначение документа, в соответствии с которым изго-
держание, а также срок годности соли (при наличии). По исте-   товлен и может быть идентифицирован продукт;
чении срока годности этой соли ее используют как обычную           - информация о вакуумной упаковке (при наличии);
пищевую поваренную соль.                                           - информация о подтверждении соответствия.
     4.15 Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, нату-              4.15.1 На одноразовые пакетики с чаем, кофе и напитками
ральные пищевкусовые продукты и сухие приправы:                из них, натуральными пищевкусовыми продуктами, сухими
     - наименование продукта (наименование чая и кофе может    приправами, ароматизаторами и пищевыми добавками, реали-
быть дополнено местом происхождения, в наименовании чая        зуемые потребителю в защитной упаковке поштучно, наносят
гранулированного указывают «гранулированный»);                 следующую информацию:
     - наименование аромата, если при приготовлении чая, ко-       - наименование изготовителя;
фе, чайных и кофейных продуктов применяются ароматизаторы          - товарный знак изготовителя (при наличии);
(например: чай черный байховый с ароматом лимона);                 - наименование продукта;
     - наименование и местонахождение изготовителя (юриди-         - массу нетто;
ческий адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридиче-       - сорт (при наличии);
ским адресом, адреса производств и организации в Российской        - обозначение документа, в соответствии с которым изго-
Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие пре-       товлен и может быть идентифицирован продукт.
тензий от потребителей на ее территории (при наличии);             4.17 Винодельческие продукты:
     - масса нетто;                                                - наименование продукта;
     - товарный знак изготовителя (при наличии);                   - наименование и местонахождение изготовителя (юриди-
     - состав продукта;                                        ческий адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридиче-
     - пищевые добавки, ароматизаторы, биологически актив-     ским адресом, адреса производств и организации в Российской
ные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного      Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие пре-
состава;                                                       тензий от потребителей на ее территории (при наличии);
     - противопоказания для применения при отдельных видах          -наименование предприятия, производившего розлив;
заболеваний для биологически активных добавок к пище, пи-           - дата розлива или дата оформления (для шампанско-
щевых добавок и ингредиентов продуктов нетрадиционного         го, полученного бутылочным способом, коллекционных,
состава, включенных в утвержденный Правительством РФ пе-
                                                               марочных, выдержанных вин в бутылках);
речень товаров, информация о которых должна содержать про-
тивопоказания для применения при отдельных видах заболева-
                                                                    - объем;
ний;                                                                - товарный знак изготовителя (при наличии);
     - способ приготовления или рекомендации по использова-         - объемная доля этилового спирта (% об.);
нию (при необходимости);                                            - массовая концентрация сахаров (кроме сухих вин, конья-
     - сорт (при наличии);                                     ков, бренди, кальвадосов); для шампанских, игристых, арома-
     - дата изготовления и дата упаковывания, месяц и год;     тизированных вин и сидров – наименование по содержанию

                            133                                                                134