Молочное дело. Сухарева Т.Н - 8 стр.

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МичГАУ | Мичуринск

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8
Таблица 2 - Пересчет плотности для коровьего молока
Плотность, приведенная к температуре 20
0
С, в град. ареометра
Температура молока,
0
С
Плотность
по отсче-
ту арео-
метра
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
25,0 24,0 24,2 24,4 24,6 24,8 25,0 25,2 25,4 25,6 25,8 26,0
25,5 24,5 24,7 24,9 25,1 25,3 25,5 25,7 25,9 26,1 26,3 26,5
26,0 25,0 25,2 25,4 25,6 25,8 26,0 26,2 26,4 26,6 26,8 27,0
26,5 25,4 25,6 25,8 26,0 26,3 26,5 26,7 26,9 27,1 27,3 27,5
27,0 25,9 26,1 26,3 26,5 26,8 27,0 27,2 27,5 27,7 27,9 28,1
27,5 26,3 26,6 26,8 27,0 27,3 27,5 27,7 28,0 28,2 28,4 28,6
28,0 26,5 27,0 27,3 27,5 27,8 28,0 28,2 28,5 28,7 29,0 29,2
28,5 27,3 27,5 27,8 28,0 28,3 28,5 28,7 29,0 29,2 29,5 29,7
29,0 27,8 28,0 28,3 28,5 28,8 29,0 29,2 29,5 29,7 30,0 30,2
29,5 28,5 28,5 28,8 29,0 29,3 29,5 29,7 30,0 30,2 30,5 30,7
30,0 28,8 29,0 29,3 29,5 29,8 30,0 30,2 30,5 30,7 31,0 31,2
30,5 29,3 29,0 29,8 30,0 30,3 30,5 30,7 31,0 31,2 31,5 31,7
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33,5 32,2 32,5 32,7 33,0 33,3 33,5 33,8 33,9 34,3 34,6 34,7
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35,5 34,2 34,4 34,7 35,0 35,2 35,5 35,8 36,0 36,2 36,5 36,7
36,0 34,7 34,9 35,2 35,6 35,7 36,0 36,2 36,5 36,7 37,0 37,3
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           Таблица 2 - Пересчет плотности для коровьего молока
           Плотность                     Плотность, приведенная к температуре 200С, в град. ареометра
           по отсче-                                       Температура молока, 0С
            ту арео-     15       16       17       18       19      20       21        22        23    24     25
             метра
              25,0      24,0     24,2     24,4     24,6     24,8    25,0     25,2      25,4      25,6   25,8   26,0
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