Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров. Тумунова С.Б. - 1 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Министерство образования и науки РФ

Восточно-Сибирский государственный

технологический университет

ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИ-

РОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

методические указания к выполнению лабораторно-

практических работ для студентов специальности 351100

«Товароведение и экспертиза товаров»

Составитель Тумунова С.Б.

Издательство ВСГТУ

Улан-Удэ, 2003