Металлы в живых организмах. Улахович Н.А - 14 стр.

делятся на РНП и ДНП и необходимы для репродуктивной функции
организма.
    Углеводы, липиды и карбоновые кислоты. В углеводах как
лигандах донорами электронов могут быть спиртовые и кетогруппы; в
карбоновых кислотах – карбоксильная группа, которая при рН крови
находится в ионной форме. В организме человека углеводы играют
роль источника энергии и ее хранения. Липидами называют
природные водонерастворимые вещества, входящие в состав
клеточных мембран. Существуют различные типы липидов:
триглицериды (жиры) и жирные кислоты, фосфатиды –
двузамещенные остатками глицеридов или спиртов эфиры фосфорной
кислоты, терпены (например, витамин А), стероиды (входят в состав
клеточных мембран, например, холестерин).
    Вода и неорганические анионы. Вода составляет 70 % массы
тела человека, из них 49 % находится внутри клеток, 17 % - в
межклеточных жидкостях и 4 % - в плазме крови. Катионы металлов в
организме связывают молекулы воды в качестве лигандов в первой
координационной сфере. Макромолекулы организма, например,
коллоиды      крови, благодаря молекулам воды принимают
определенную конформацию с гидрофильными группами на внешней
поверхности. К анионным лигандам относятся карбонат-, фосфат- и
сульфат-ионы, ионы галогенидов, гидрокарбонат- и гидрофосфат-
ионы.

      4. МЕТАЛЛОФЕРМЕНТЫ И МНОГОЦЕНТРОВЫЕ
                    ФЕРМЕНТЫ

            4.1. Общие сведения о металлоферментах

     Металлоферменты – это ферменты класса протеидов, для
каталитического действия которых необходимы ионы металлов. Всего
известно около 700 ферментов, четвертую часть которых составляют
металлоферменты. В их состав входят в основном ионы переходных
металлов (например, железо входит в состав 70 ферментов, медь – 30,
марганец – 12). Металлоферменты делят на две группы:
   1. Металлоферментные комплексы или металлактивируемые
      системы, отличительными характеристиками которых являются:



                                14