ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
4
Для тепловой обработки сли-
вок в производстве масла ме-
тодом сепарирования
ТУ-ОУК
П8-ОЛФ/3
А1-ОЛО/2
3000
2500-2700
3000
Для тепловой обработки моло-
ка в производстве всех видов
молочных консервов
ТПУ-2М
Т1-ОУН
Т1-ОУТ
2500
5000
10000
Для расфасовки молочной продукции в мелкую тару можно использовать следующие виды оборудова-
ния:
Вид упаковки Тип, марка Производитель-
ность (кг/час)
Бумажные пакеты
Бумажные пакеты
Стеклянные пакеты
Бумажные пакеты
Полиэтиленовые пакеты
Полиэтиленовые пакеты
(для вязки продуктов)
Картонные коробки (пюр-
пак) (молоко, кефир, смета-
на)
Стаканчики (йогурт, сырки,
сметана)
Коробки (молоко, сливки,
сметана, коктейли)
Полиэтиленовая пленка
Полимерные стаканчики
(сметана)
А1-АП3Н
Н2-ОЛ2-3
Н2-ОЛ4-6
Б2-ОРЛ
Б2-ОМГ
Д9 АП1Н
М6-ОРЗ-Е
«БЕСТРОМ»»
вертик.типа Б-220
гориз.типа Б-350Б
Б-600
Л5-ОРП-4
VP-2000 «Sustem»
«Комбиблок»
(стерилизов.продукты)
М6-АРД
3500
1800
360
720
1440
2880
25 пакет / мин
от 50г до 50 кг
до 100 пак / мин
60 пак / мин
5-40 пак / мин
800-2000 стак /ч
до 12 тыс / час
(от 0,2; 0,25; 0,35;
0,5; 1 л и 2л)
до 25 пак / мин
65-80 упак / мин
Для сушки молока и других молочных продуктов используют сушилки следующих типов.
Тип установки Марка Производительность
кг испар.влаги / час
Вальцевые
Распылительные
ВС
«НЕМО»
СРУ
СРФ
120, 250, 500
500
1000
932
Рекомендуются следующие виды вакуум-выпарных установок:
Наименование Производительность
(кг выпаренной влаги кг/ час)
1. Однокорпусные ОВА
2. Двухкорпусные с пароструй-
ным компрессором ДВА
3. Двухкорпусные пленочного
типа ДВА
4. Трехкорпусные пленочного
типа ТВА
300, 500, 1000, 1500, 2000, 4000
2000, 4000, 6000, 8000
1200, 1800, 2400, 3000, 3600, 4200
2400, 3000, 3600, 4200, 4800, 5600,
6400, 7200, 8000
4. Емкость, производительность
Эти параметры определяющим образом оказывают влияние на продолжительность переработки. Их зна-
чения должны обеспечить 5-6 часовое эффективное время работы оборудования.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- следующая ›
- последняя »
