Методические указания к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-графической работы. Забалуева Ю.Ю. - 1 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Восточно-Сибирский государственный технологический университет

Кафедра «Технология мясных и консервированных продуктов»

Методические указания

к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-

графической работы для студентов специальности 260504 – Технология

консервов и пищеконцентратов очного и заочного обучения

Составители: Забалуева Ю.Ю.

Улан-Удэ, 2006

Настоящие методические указания предназначены для выполнения

расчетно-графической работы студентами дневного, заочного обучения

специальности 260504.

Методические указания, составленные в помощь студенту при

выполнении расчетно-графической работы по дисциплине «Проектирование

предприятий отрасли».

Методические указания включают введение, содержание расчетно-

графической работы, разделы по выполнению технологических расчетов и

приложения, а также общие вопросы проектирования консервных заводов.

Методические указания являются логически законченной работой и

могут быть использованы как самостоятельное руководство при выполнении

курсовых проектов по спец. дисциплинам.

Ключевые слова: расчетно-графическая работа, технологические

расчеты, укрупненные нормы.

Рецензент: доц. А.В. Романова