Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 176 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

174
Вирусный гепатит А +/- + – –
Бруцеллез + – + –
Туляремия + – + –
Лептоспирозы +/- – + –
Туберкелез +/- + + –
Сибирская язва + – + –
Ку-лихорадка +/- – + –
Ящур +/- – + –
Ботулизм ++ – + –
Стафилококковая
инфекция
++ + + +
Заболевания,
вызванные условно-
патогенной микро-
флорой
+ + + +
Токсоплазмоз ++ – + –
Трихенеллез ++ – + –
Тениидозы ++ – + –
Примечания:
++ важный путь заражения;
+ возможность заражения достоверна;
+/- возможность заражения редка или только предполагается;
– возможность заражения невозможна.
Трихинеллез – остро или хронически протекающее заболева-
ние с зараженной природной и синантропной очаговостью. Воз-
будителями трихинеллеза являются нематоды Trichinella spiralis и
Trichinella pseudospiralis. Возбудитель активно циркулирует между
свиньями, домашними собаками, кошками, кабанами, медведями,
мелкими хищниками и грызунами.
Заражение человека происходит при съедании недостаточно
термически обработанного свиного мяса, непросоленного шпика,
мяса диких кабанов и медвежатины, в которых присутствует ли-
чиночная форма гельминта. В кишечнике человека личинки вы-
свобождаются и в течение 2-х дней превращаются в половозре-
лые формы. Уже через 5 дней после потребления
трихинеллезного мяса оплодотворенные самки рождают личинок
непосредствено в лимфатические сосуды слизистой оболочки
кишечника, откуда личинки через грудной проток попадают в
кровь и далее в мышцы. Внедрившись в мышечное волокно, ли-
Вирусный гепатит А       +/-           +            –            –
Бруцеллез                +             –            +            –
Туляремия                +             –            +            –
Лептоспирозы             +/-           –            +            –
Туберкелез               +/-           +            +            –
Сибирская язва           +             –            +            –
Ку-лихорадка             +/-           –            +            –
Ящур                     +/-           –            +            –
Ботулизм                 ++            –            +            –
Стафилококковая
                         ++            +            +            +
инфекция
Заболевания,
вызванные условно-
                         +             +            +            +
патогенной микро-
флорой
Токсоплазмоз             ++            –            +            –
Трихенеллез              ++            –            +            –
Тениидозы                ++            –            +            –

   Примечания:
    ++   важный путь заражения;
    +    возможность заражения достоверна;
    +/- возможность заражения редка или только предполагается;
    –    возможность заражения невозможна.
   Трихинеллез – остро или хронически протекающее заболева-
ние с зараженной природной и синантропной очаговостью. Воз-
будителями трихинеллеза являются нематоды Trichinella spiralis и
Trichinella pseudospiralis. Возбудитель активно циркулирует между
свиньями, домашними собаками, кошками, кабанами, медведями,
мелкими хищниками и грызунами.
   Заражение человека происходит при съедании недостаточно
термически обработанного свиного мяса, непросоленного шпика,
мяса диких кабанов и медвежатины, в которых присутствует ли-
чиночная форма гельминта. В кишечнике человека личинки вы-
свобождаются и в течение 2-х дней превращаются в половозре-
лые формы. Уже через 5 дней после потребления
трихинеллезного мяса оплодотворенные самки рождают личинок
непосредствено в лимфатические сосуды слизистой оболочки
кишечника, откуда личинки через грудной проток попадают в
кровь и далее в мышцы. Внедрившись в мышечное волокно, ли-

                                    174

Страницы