Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 237 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

235
безалкогольные напитки 150 0,2 30
сахаристые кондитерские
изделия
1500 0,0071 10,65
рыбные продукты 1000 0,011 11
джем, повидло 500 0,0008 0,4
овощные консервы 2000 0,02 40
Всего: 94,5 300
Продолжение табл. 81
1 2 3 4 5
Нитриты (Е249, Е250)
колбасные изделия 50 0,013 0,65
сосиски, сардельки 50 0,008 0,4
мясные полуфабрикаты
и готовые изделия
50 0,01 0,5
мясные консервы 50 0,0025 0,125
Всего: 1,68 12
Экстракты аннато (Е160в)
жировые продукты 10 0,0044 0,044
мучные кондитерские из-
делия
10 0,015 0,15
сыры 15 0,0049 0,069
рыбные продукты 10 0,0071 0,071
Всего: 0,33 3,9
Куркумин (Е100)
безалкогольные напитки 100 0,2 20
сахаристые кондитерские
изделия
300 0,0066 2,0
мороженое 150 0,0025 0,40
рыбные консервы 500 0,00055 0,27
фруктовые консервы 200 0,0074 1,48
Всего: 24,1 60
Сахароглицериды (Е474), эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)
безалкогольные напитки 5000 0,1 500
мучные кондитерские
изделия
10000 0,015 150
Всего: 650 960 
безалкогольные напитки        150           0,2       30
сахаристые кондитерские
                              1500      0,0071       10,65
изделия
рыбные продукты               1000      0,011         11
джем, повидло                 500       0,0008        0,4
овощные консервы              2000       0,02         40
Всего:                                               94,5            300

                                                           Продолжение табл. 81

            1                  2            3         4               5
                            Нитриты (Е249, Е250)
колбасные изделия              50        0,013       0,65
сосиски, сардельки             50        0,008        0,4
мясные полуфабрикаты
                               50        0,01         0,5
и готовые изделия
мясные консервы                50       0,0025       0,125
Всего:                                               1,68             12
                          Экстракты аннато (Е160в)
жировые продукты               10       0,0044       0,044
мучные кондитерские из-
                               10        0,015       0,15
делия
сыры                           15       0,0049       0,069
рыбные продукты                10       0,0071       0,071
Всего:                                               0,33             3,9
                               Куркумин (Е100)
безалкогольные напитки        100           0,2       20
сахаристые кондитерские
                              300       0,0066        2,0
изделия
мороженое                     150       0,0025       0,40
рыбные консервы               500       0,00055      0,27
фруктовые консервы            200       0,0074       1,48
Всего:                                               24,1             60
   Сахароглицериды (Е474), эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475)
безалкогольные напитки        5000          0,1      500
мучные кондитерские
                             10000       0,015       150
изделия
Всего:                                               650             960



                                      235

Страницы