Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств. Березин М.А - 44 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУ им. Огарева | Саранск

Составители: 

Рубрика: 

44
(5.7)
здесь d
В
- диаметр вала, м (d
В
= 0,040...0,045 м).
Мощность электродвигателя сепаратора N, работающего в устано-
вившемся режиме, кВт
(5.8)
где η
пр
- КПД привода (η
пр
= 0,92...0,95); N, - мощность, затрачиваемая для
сообщения выбрасываемой из сепаратора жидкости избы точного давле-
ния, кВт
(5.9)
здесь р - давление жидкости на выходе, Па; р = (2,0...2,5) 10
5
Па; η
нд
- КПД
напорного диска (η
нд
- ~ 0,3);N
2
- мощность, необходимая для преодоления
сил трения барабана о воздух, кВт
(5.10)
здесь ρ
В
- плотность воздуха, кг/м
3
(ρ
В
= 1,23 кг/м
3
); F - общая площадь
поверхности трения барабана, м
2
(5.11)
здесь v
б
- окружная скорость барабана, м/с
(5.12)
где N
3
- мощность, затрачиваемая на преодоление сил трения в подшип-
никах, кВт
(5.13)
здесь µ - коэффициент трения (µ = 0,03 для шарикоподшипников); ν
Ц
- ли-
нейная скорость вращения вала, м/с
(5.14)
где d
В
- диаметр вала, м.
Порядок оформления отчета
Отчет о расчетно-проектной работе должен включать в себя:
- цель работы;
- теоретическую часть, в которой излагаются теоретические основы
процесса сепарирования молока, классификация сепараторов и краткая
характеристика двух стадий процесса сепарирования;
- расчетную часть, в которой приводится расчет сепаратора по пред-
лагаемому варианту (табл. 5.1), описание конструкции и принципа дейст-
                                                                        (5.7)
здесь dВ - диаметр вала, м (dВ = 0,040...0,045 м).
     Мощность электродвигателя сепаратора N, работающего в устано-
вившемся режиме, кВт

                                                                       (5.8)
где ηпр - КПД привода (ηпр = 0,92...0,95); N, - мощность, затрачиваемая для
сообщения выбрасываемой из сепаратора жидкости избы точного давле-
ния, кВт

                                                                        (5.9)
                                                             5
здесь р - давление жидкости на выходе, Па; р = (2,0...2,5) 10 Па; ηнд - КПД
напорного диска (ηнд - ~ 0,3);N2 - мощность, необходимая для преодоления
сил трения барабана о воздух, кВт
                                                                   (5.10)
                                    3                3
здесь ρВ - плотность воздуха, кг/м (ρВ = 1,23 кг/м ); F - общая площадь
поверхности трения барабана, м2

                                                                       (5.11)
здесь vб - окружная скорость барабана, м/с
                                                               (5.12)
где N3 - мощность, затрачиваемая на преодоление сил трения в подшип-
никах, кВт
                                                                 (5.13)
здесь µ - коэффициент трения (µ = 0,03 для шарикоподшипников); νЦ - ли-
нейная скорость вращения вала, м/с
                                                                       (5.14)
где dВ - диаметр вала, м.

                       Порядок оформления отчета
     Отчет о расчетно-проектной работе должен включать в себя:
     - цель работы;
     - теоретическую часть, в которой излагаются теоретические основы
процесса сепарирования молока, классификация сепараторов и краткая
характеристика двух стадий процесса сепарирования;
     - расчетную часть, в которой приводится расчет сепаратора по пред-
лагаемому варианту (табл. 5.1), описание конструкции и принципа дейст-
44

Страницы