ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2.2. Микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов.
2.3. Ингибиторы протеаз.
2.4. Алкоголь.
2.5. Условно-патогенные микроорганизмы.
2.6. Токсины грибов.
2.7. Пищевые инфекции.
2.8. Антивитамины.
2.9. Контроль за загрязнением сырья и пищевых продуктов ми-
котоксинами.
2.10. Афлотоксины.
2.11. Социальные токсины (наркотики, табачный дым).
2.12. Зобогенные факторы питания.
2.13. Деминерализующие вещества.
2.14. Пищевые токсикоинфекции.
2.15. Алкалоиды.
2.16. Санитарно - показательные микроорганизмы.
2.17. Цианогенные гликозиды.
2.18. Патулин.
2.19. Последствия избыточного поступления в рационе питания
белков, жиров и углеводов.
2.20. Пищевые отравления микробного происхождения.
2.21. Избыток макроэлементов и микроэлементов в рационе пи-
тания.
2.22. Патогенные микроорганизмы.
2.23. Микотоксины.
2.24. Компоненты пищевого сырья с фармакологической ак-
тивностью.
2.25. Методы определения микотоксинов.
2.26. Токсины растений.
2.27. Зеараленон и его производные.
2.28. Биогенные амины.
2.29. Микроорганизмы порчи пищевых продуктов.
2.30. Бактериальные токсины.
Последняя цифра зачетной книжки №
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
0 1.1
2.30
1.2
2.29
1.3
2.28
1.4
2.27
1.5
2.26
1.6
2.25
1.7
2.24
1.8
2.23
1.9
2.22
1.10
2.21
1 1.11
2.20
1.12
2.19
1.13
2.18
1.14
2.17
1.15
2.16
1.16
2.15
1.17
2.14
1.18
2.13
1.19
2.12
1.20
2.11
2 1.21
2.10
1.22
2.9
1.23
2.8
1.24
2.7
1.25
2.6
1.26
2.5
1.27
2.4
1.28
2.3
1.29
2.2
1.30
2.1
3 1.10
2.30
1.11
2.29
1.12
2.28
1.13
2.27
1.14
2.26
1.15
2.25
1.16
2.24
1.17
2.23
1.18
2.22
1.19
2.21
4 1.1
2.22
1.2
2.23
1.3
2.24
1.4
2.25
1.5
2.26
1.6
2.27
1.7
2.28
1.8
2.29
1.9
2.30
1.20
2.1
5 1.21
2.2
1.22
2.3
1.23
2.4
1.24
2.5
1.25
2.6
1.26
2.7
1.27
2.8
1.28
2.9
1.29
2.10
1.30
2.11
6 1.2
2.2
1.4
2.4
1.6
2.6
1.8
2.8
1.10
2.10
1.12
2.12
1.14
2.14
1.16
2.16
1.18
2.18
1.20
2.20
7 1.1
2.1
1.3
2.3
1.5
2.5
1.7
2.7
1.9
2.9
1.11
2.11
1.13
2.13
1.15
2.15
1.17
2.17
1.19
2.19
8 1.22
2.22
1.24
2.24
1.26
2.26
1.28
2.28
1.30
2.30
1.21
2.21
1.23
2.23
1.25
2.25
1.27
2.27
1.29
2.29
Пр
ед
9 1.10
2.30
1.20
2.1
1.30
2.10
1.5
2.15
1.13
2.29
1.23
2.3
1.25
2.25
1.17
2.27
1.21
2.21
1.18
2.28
2.2. Микроорганизмы, вызывающие порчу пищевых продуктов.
2.3. Ингибиторы протеаз. № Последняя цифра зачетной книжки
2.4. Алкоголь. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
2.5. Условно-патогенные микроорганизмы. 0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10
Пр
ед
2.6. Токсины грибов. 2.30 2.29 2.28 2.27 2.26 2.25 2.24 2.23 2.22 2.21
2.7. Пищевые инфекции. 1 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20
2.8. Антивитамины. 2.20 2.19 2.18 2.17 2.16 2.15 2.14 2.13 2.12 2.11
2.9. Контроль за загрязнением сырья и пищевых продуктов ми- 2 1.21 1.22 1.23 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.30
котоксинами. 2.10 2.9 2.8 2.7 2.6 2.5 2.4 2.3 2.2 2.1
2.10. Афлотоксины. 3 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19
2.11. Социальные токсины (наркотики, табачный дым). 2.30 2.29 2.28 2.27 2.26 2.25 2.24 2.23 2.22 2.21
2.12. Зобогенные факторы питания. 4 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.20
2.13. Деминерализующие вещества. 2.22 2.23 2.24 2.25 2.26 2.27 2.28 2.29 2.30 2.1
2.14. Пищевые токсикоинфекции. 5 1.21 1.22 1.23 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.30
2.15. Алкалоиды. 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11
2.16. Санитарно - показательные микроорганизмы. 6 1.2 1.4 1.6 1.8 1.10 1.12 1.14 1.16 1.18 1.20
2.17. Цианогенные гликозиды. 2.2 2.4 2.6 2.8 2.10 2.12 2.14 2.16 2.18 2.20
2.18. Патулин. 7 1.1 1.3 1.5 1.7 1.9 1.11 1.13 1.15 1.17 1.19
2.19. Последствия избыточного поступления в рационе питания 2.1 2.3 2.5 2.7 2.9 2.11 2.13 2.15 2.17 2.19
белков, жиров и углеводов. 8 1.22 1.24 1.26 1.28 1.30 1.21 1.23 1.25 1.27 1.29
2.20. Пищевые отравления микробного происхождения. 2.22 2.24 2.26 2.28 2.30 2.21 2.23 2.25 2.27 2.29
2.21. Избыток макроэлементов и микроэлементов в рационе пи- 9 1.10 1.20 1.30 1.5 1.13 1.23 1.25 1.17 1.21 1.18
тания. 2.30 2.1 2.10 2.15 2.29 2.3 2.25 2.27 2.21 2.28
2.22. Патогенные микроорганизмы.
2.23. Микотоксины.
2.24. Компоненты пищевого сырья с фармакологической ак-
тивностью.
2.25. Методы определения микотоксинов.
2.26. Токсины растений.
2.27. Зеараленон и его производные.
2.28. Биогенные амины.
2.29. Микроорганизмы порчи пищевых продуктов.
2.30. Бактериальные токсины.
