Экспертиза продуктов пищевой промышленности. Чудотворцев И.Г - 25 стр.

                                              25
      К ром е спра вочн ой ин ф орм а ции н а эт икетка х обычн о ра зм ещ а ет ся
м а ркировочн о-у сл овн а я ин ф орм а ция.
      В перву ю очеред ь , это товарны й знак , ил и т оргова я м а рка . Т ова рн ый зн а к
м ож ет состоять из од н ого ил и н ескол ь ких ха ра кт ерн ых сл ов, бу кв, циф р,
рису н ков ил и изобра ж ен ий, эм бл ем , м он огра м м ил и под писей, цвет ов ил и
ком бин а ций цветов [1].
      Т ова рн ый зн а к м ож ет присва ива т ь ся н е т ол ь ко от д ел ь н ом у т ова ру , н о и их
гру ппе. В этом сл у ча е он пред ст а вл яет у ж е н е т ол ь ко т ова р, н о и выпу ска ющ у ю
его ф ирм у . Т ова рн ый зн а к, явл яющ ийся собст вен н ость ю ф ирм ы,
сопровож д а ется зн а ком . Т ова рн ый зн а к, за регистрирова н н ый в
м еж д у н а род н ом реестре, сопровож д а ет ся зн а ком .
      В числ е свед ен ий, обяза т ел ь н ых д л я обозн а чен ия н а
эт икет ка х, ест ь ин ф орм а ция о серт иф ика ции това ра . Есл и
прод у кт пит а н ия изгот овл яет ся серийн о, д л я обозн а чен ия                              его
серт иф ика ции испол ь зу ют зн а к соот вет ствия. П род у кции,
серт иф ицирова н н а я н а соот вет ствие ст а н д а рт а м России, Рис.4. З н а к
м а ркиру ет ся зн а ком РсТ (рис. 1). В ст ра н а х европейского соот ветст вия
сообщ ест ва в ка чест ве ед ин ого зн а ка соответ ст вия ГО С Т у РФ
прим ен яет ся зн а к «CE», под тверж д а ющ ий соответ ст вие
прод у кции пред писа н иям европейских д ирект ив и н орм а т ивн ых д оку м ен т ов.
М а ркировка эт им зн а ком свид ет ел ь ст ву ет о высоком ка чест ве прод у кции.

                                        7.2. О ш три х-к одах

      Ш трих-код сост оит из д ву х ча ст ей - ш т риховой, кот ора я пред н а зн а чен а
д л я ска н ирова н ия с пом ощ ь ю л а зерн ого ил и светод иод н ого ска н ера , и
циф ровой. Н а ибол ее ча ст о вст реча ет ся т рин а д ца т ира зряд н ый ш т риховой код
(EAN-13). В этом код е первые д ве (а в ряд е сл у ча ев т ри) циф ры ш трих-код а
обозн а ча ют стра н у изгот овит ел ь 2. С л ед у ющ ие чет ыре ил и пять циф р
обозн а ча ют орга н иза цию-изгот овит ел ь , сл ед у ющ ие пят ь циф р – с вось м ой по
д вен а д ца т у ю – сод ерж а т ин ф орм а цию о това ре. С пом ощь ю эт их циф р
код иру ют ся н а им ен ова н ие т ова ра , сорт, м а сса и м н огие д ру гие д а н н ые.
      П осл ед н яя, трин а д ца т а я циф ра явл яет ся кон т рол ь н ой и м ож ет быт ь
пол у чен а пу т ем ра счет а из первых д вен а д ца т и циф р.
      П рим ер ра счет а кон т рол ь н ой циф ры и код ы н а ибол ее ча ст о
вст реча ющ ихся ст ра н привод ят ся в П рил ож ен ии 2. П осеред ин е ш трих-код а
ра спол ож ен ы д ва д л ин н ых ш т риха , отд ел яющ ие код орга н иза ции и код това ра .
С ка н еры при счит ыва н ии ш триховой ча ст и код а с пом ощ ь ю встроен н ой
програ м м ы перевод ят ее в циф ры. Е сл и зн а чен ие вычисл ен н ого кон т рол ь н ого


2
  С т рого говоря, ш триховой код н е м ож ет сл у ж ит ь свид етел ь ст вом стра н ы происхож д ен ия
т ова ра . П о преф иксу м ож н о опред ел ить т ол ь ко, в ка кой нац и ональ ной орг ани зац и и - чл ен е
ean international за регистрирова н о то ил и ин ое пред приятие.