Количественные методы проверки сенсорных способностей человека. Цикуниб А.Д. - 48 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГУ | Майкоп

Составители: 

Рубрика: 

48
Содержание
Введение..................................................................................................................3
Порядок и алгоритм проведения исследований по проверке сенсорных
способностей ……………………………………………………………………...4
Занятие № 1. Методы проверки вкусовой чувствительности………………….6
Занятие № 2. Проверка обоняния…………………………………………..….29
Занятие № 3. Проверка способности распознавания цвета…………………...39
Приложение1: Концентрация рабочих растворов
сахарозы…………………………………………………………………………..43
Приложение 2: Концентрация рабочих растворов поваренной
соли……………………………………………………………………………….43
Приложение 3: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к поваренной соли……………………………….44
Приложение 4: Концентрации рабочих растворов лимонной и винной
кислот, кофеина………………………………………………………………….44
Приложение 5: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к кислому вкусу…..……………………………...45
Приложение 6: Концентрации рабочих растворов хинингидрохлорида и
сернокислого магния…………………………………………………………….46
Приложение 7: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к горькому вкусу………………………………. .46
Список литературы………………………………………………………………47
Оглавление…………………………………………………………………….....48
                                                    Содержание
Введение..................................................................................................................3
Порядок и алгоритм проведения исследований по проверке сенсорных
способностей ……………………………………………………………………...4
Занятие № 1. Методы проверки вкусовой чувствительности………………….6
Занятие № 2. Проверка обоняния…………………………………………..….29
Занятие № 3. Проверка способности распознавания цвета…………………...39
Приложение1:      Концентрация         рабочих       растворов
сахарозы…………………………………………………………………………..43
Приложение   2: Концентрация   рабочих    растворов поваренной
соли……………………………………………………………………………….43
Приложение 3: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к поваренной соли……………………………….44
Приложение 4: Концентрации рабочих растворов лимонной и винной
кислот, кофеина………………………………………………………………….44
Приложение 5: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к кислому вкусу…..……………………………...45
Приложение 6: Концентрации рабочих растворов                                            хинингидрохлорида и
сернокислого магния…………………………………………………………….46
Приложение 7: Количественная обработка результатов определения порога
вкусовой чувствительности к горькому вкусу………………………………. .46
Список литературы………………………………………………………………47
Оглавление…………………………………………………………………….....48




                                                                                                                        48

Страницы