Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 24 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины
руют узлы трения; охлаждают горячие детали; очищают от механических
примесей трущиеся детали. Все смазочные материалы подразделяют на две
группы: смазочные масла, которые при нормальной температуре (20°) нахо-
дятся в жидком состоянии, и консистентные смазки как мази, занимающие
при нормальной температуре по своим механическим свойствам промежу-
точное положение между твердыми и жидкими телами.
В зависимости от условий работы трущейся пары выбирают смазочные
материалы, режимы и способы смазки не только для разных машин линии,
но и для различных узлов одной и той же машины. Долговечность техноло-
гического оборудования, надежность eго paботы во многом зависят от пра-
вильного подбора и применения смазки. Кроме того, на долговечность и на-
дежность работы машины влияет точность расчета, подбор и установка
кинематических пар.
Расчет кинематической цепи привода ножевого вала (рис. 4.2) произво-
дят в следующей последовательности. Вначале определяют общее переда-
точное число:
7
16
n
n
= i
общ
,
или
i
общ
= i
РМ
· i
З
,
где i
общ
– передаточное число общее;
i
РМ
– передаточное число ременной передачи;
i
З
– передаточное число зубчатой передачи;
n
16
– частота вращения вала электродвигателя, об/мин;
n
7
– частота вращения ножевого вала, об/мин.
Следовательно, уравнение кинематической цепи будет иметь вид:
n
16
= n
7
·i
общ
.
Зная, что
i
РМ
=
2
1
d
d
, а i
З
=
6
5
Z
Z
,
уравнение кинематической цепи видоизменяется, т. е.
n
16
= n
7
·
6
5
2
1
Z
Z
d
d
⋅ ,
где d
1
– диаметр шкива на валу электродвигателя, м;
d
2
– диаметр шкива на промежуточном валу, м;
27
       Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины

руют узлы трения; охлаждают горячие детали; очищают от механических
примесей трущиеся детали. Все смазочные материалы подразделяют на две
группы: смазочные масла, которые при нормальной температуре (20°) нахо-
дятся в жидком состоянии, и консистентные смазки как мази, занимающие
при нормальной температуре по своим механическим свойствам промежу-
точное положение между твердыми и жидкими телами.
     В зависимости от условий работы трущейся пары выбирают смазочные
материалы, режимы и способы смазки не только для разных машин линии,
но и для различных узлов одной и той же машины. Долговечность техноло-
гического оборудования, надежность eго paботы во многом зависят от пра-
вильного подбора и применения смазки. Кроме того, на долговечность и на-
дежность работы машины влияет точность расчета, подбор и установка
кинематических пар.
     Расчет кинематической цепи привода ножевого вала (рис. 4.2) произво-
дят в следующей последовательности. Вначале определяют общее переда-
точное число:

                                      n16
                                          = iобщ,
                                      n7

или

                                 iобщ = iРМ · iЗ,

где iобщ – передаточное число общее;
     iРМ – передаточное число ременной передачи;
     iЗ – передаточное число зубчатой передачи;
     n16 – частота вращения вала электродвигателя, об/мин;
     n7 – частота вращения ножевого вала, об/мин.
     Следовательно, уравнение кинематической цепи будет иметь вид:

                                 n16 = n7 ·iобщ.

      Зная, что

                                      d1         Z
                              iРМ =      , а iЗ = 5 ,
                                      d2         Z6

уравнение кинематической цепи видоизменяется, т. е.
                                     d Z
                           n16 = n7 · 1 ⋅ 5 ,
                                     d 2 Z6

где d1 – диаметр шкива на валу электродвигателя, м;
     d2 – диаметр шкива на промежуточном валу, м;

                                         27

Страницы